Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air

Un Gamay de Fleurie fruité, à la bouche fraîche et tendue

2014

Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air 2014

93
Decántalo
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
34,80 €
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Le Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air 2014 révèle d’admirables arômes de fruits rouges, de pivoine et d'iris. En bouche, il offre une sève à la chair gourmande qui se prolonge superbement, provoquant un plaisir intense et immédiat. La finale est persistante et légèrement piquante.
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Fleurie
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Gamay
  • Nouveau
Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air 2014

Caractéristiques de Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air

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Le Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Gamay. Appartenant à l'AOC Fleurie, il est produit par le Domaine Lafarge-Vial.

Le Domaine Lafarge-Vial est une petite cave située à Fleurie, dans le Beaujolais. Elle porte les noms de famille de Frédéric et Chantal, le couple qui la dirige. Le couple possède également une autre cave en Côte de Beaune, mais tous deux ont décidé de se lancer dans ce projet dans le sud de la Bourgogne en 2014. Ils disposent aujourd’hui de plusieurs parcelles, qui s’étendent sur une superficie totale de 4,1 hectares. Les parcelles sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique. La vinification se fait selon les méthodes traditionnelles de la région, afin que le raisin puisse exprimer au mieux le terroir dont il est issu. La cave a dès le départ élaboré de grands vins de Gamay de Fleurie et de Brouilly

Le vignoble du Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air a été planté en trois étapes, en 1950, 1969 et 1970. Ses sols sont constitués de granit et exposés au sud et sud-est. Il est cultivé en agriculture biologique et biodynamique, mais encore en attente de certification.

Pour vinifier le Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air, on égrappe une grande partie de la vendange, que l’on encuve avec le reste du raisin non égrappé. Le raisin fermente dans des cuves en ciment grâce à des levures indigènes. Une fois le vin vinifié, il subit un élevage d’affinage dans des fûts usagés de 228 et 350 litres, qui dure 12 mois.

Le Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air est un vin frais et fruité, à la bouche charnue et tendue.
186988
2000 Produits

Rapport de dégustation Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Type de raisin: Gamay
Apellation: AOC Fleurie
Tipo de Uva: 100% Gamay
Contient des sulfites