Domaine Jean Foillard Morgon

Fruité naturel du cépage indigène gamay

2019

Domaine Jean Foillard Morgon 2019

Naturelle
Vin rouge Joven Naturelle.
18,08 €
TVA incl.
6x
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16,20 €
unité
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Obtenez 0.54 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: AOC Morgon
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Tipo de Uva: 100% Gamay
  • Nouveau
Domaine Jean Foillard Morgon
Naturelle
Vin rouge Joven Naturelle.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Domaine Jean Foillard Morgon 2019

Caractéristiques de Domaine Jean Foillard Morgon

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Domaine Jean Foillard Morgon est un jeune vin rouge naturel élaboré par Jean Foillard avec le cépage Gamay à Morgon, dans la région de Bourgogne (France).

Lorsque Jean Foillard a repris le domaine de son père en 1980, il a été très clair sur le plan de travail qu'il suivrait à la fois sur le terrain et dans la cave.   À contre-courant des tendances commerciales, Foillard et trois autres vignerons de la région; Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet et Guy Breton, initient un mouvement de retour aux origines. Une production artisanale, sans utilisation de produits chimiques et un engagement ferme  pour une intervention minimale.

Le Domaine Jean Foillard Morgon provient de vieilles vignes plantées dans la Côte du Py, une pente prestigieuse aux abords de la ville de Villié-Morgon. Ces vignobles sont plantés sur des sols granitiques et schisteux avec un éventail alluvial au point le plus élevé. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec d'anciennes pratiques viticoles et sans utiliser d'herbicides ou de pesticides de synthèse. La récolte est réalisée tardivement et manuellement.

Dans la cave, les raisins du Domaine Jean Foillard Morgon passent par une classification rigoureuse pour ne garder que des raisins sains. Ensuite, les grappes entières, sans égrappage, sont soumises à une macération spontanée avec des levures indigènes. Enfin, le vin est mis en bouteille sans chaptalisation, sans filtration et sans soufre ajouté.

Domaine Jean Foillard Morgon est un vin rouge naturel profond, structuré et complexe qui, malgré sa jeunesse, possède un grand potentiel de garde.
241119
2000 Produits

Notations Domaine Jean Foillard Morgon

Rapport de dégustation Domaine Jean Foillard Morgon

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Type de raisin: Gamay
Apellation: AOC Morgon
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Type de raisin: Gamay
Apellation: AOC Morgon
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Type de raisin: Gamay
Apellation: AOC Morgon
Tipo de Uva: 100% Gamay