Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor

Beaujolais appétissant et frais

2015

Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor 2015

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français.
63,55 €
TVA incl.
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LeDomaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor 2015 est un vin long aux tanins veloutés qui ne renonce pas à la fraîcheur si typique du Beaujolais. Les fruits noirs, les douces notes épicées et une minéralité pénétrante sont mis en évidence

Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 15.00%
Apellation: AOC Morgon
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Tipo de Uva: 100% Gamay
  • Nouveau
Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor 2015

Caractéristiques de Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor

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LeDomaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor est un vin rouge de gamay élaboré par Jean Foillard dans l' AOC Morgon, en Beaujolais, au sud de la Bourgogne.

Les beaujolais sont généralement des vins doux qui se boivent très frais et peu de temps après leur élaboration. Cependant, le Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor est l'exception qui confirme la règle avec un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français.

Le fondateur : Jean Foillard, fervent défenseur du retour aux anciennes pratiques viticoles basées sur les vendanges tardives - sans herbicides ni pesticides -, l'utilisation de doses minimales de soufre et l'absence de filtration. La poursuite de cette tradition se traduit également par le choix du cépage gamay, typique de la région, qui donne des vins plus fruités que le pinot noir (l'autre grand cépage rouge bourguignon).

Avec ces caractéristiques, le Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor se présente comme un Beaujolais mature et bien formé. Un vrai beaujolais de la tête aux pieds.

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5 Produits

Rapport de dégustation Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Athanor

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Type de raisin: Gamay
Apellation: AOC Morgon
Tipo de Uva: 100% Gamay