Domaine François Mikulski Meursault

2019

Domaine François Mikulski Meursault 2019

Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
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Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Domaine François Mikulski Meursault
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Domaine François Mikulski Meursault 2019

Caractéristiques de Domaine François Mikulski Meursault

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Le Domaine François Mikulski Meursault est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay, d’AOC Meursault dans la Côte de Beaune, en Bourgogne. Il est produit par le Domaine François Mikulski.

Le Domaine François Mikulski a réalisé sa première vendange en 1992. Il est très engagé dans la production de grands vins de Bourgogne : des vins authentiques, élégants et purs. Le domaine emploie du compost issu de sa propre cave et des produits phytosanitaires respectueux de l'environnement. Il s'efforce de préserver et d’encourager le respect de l'équilibre biologique de ses vignobles.

Les vignobles du Domaine François Mikulski Meursault sont cultivés en agriculture biologique. Ils constituent un ensemble de parcelles implantées sur des sols argilo-calcaires, dotés d’un sous-sol composé d’une couche riche en graviers de pierre calcaire. Au total, les vignobles s’étendent sur près de 1,5 hectare. Ils ont 35 ans d’âge en moyenne.

Les raisins sélectionnés pour produire le Domaine François Mikulski Meursault sont pressurés une fois arrivés en cave. Pour obtenir une fermentation propre et dénuée d’arômes déplaisants, on procède au nettoyage du moût par décantation. Le moût fermente grâce à des levures autochtones, puis le vin est vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne, dont 20 % d’entre eux sont neufs. La production totale se limite à 9 000 bouteilles environ.

Le Domaine François Mikulski Meursault est un vin complexe et intense, prêt à consommer. Il évolue favorablement au fils du temps et on peut ainsi en profiter plusieurs années plus tard.
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6 Produits

Notations Domaine François Mikulski Meursault

Rapport de dégustation Domaine François Mikulski Meursault

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites