Domaine des Roches Neuves La Marginale

Frais, vif et fin

75cl 2016

Domaine des Roches Neuves La Marginale 2016

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
39,95 €
TVA incl.
6x
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37,94 €
unité
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Domaine des Roches Neuves La Marginale 2016 est un vin rouge juteux avec des notes de fruits rouges, tels que la fraise et la cerise; et des arômes épicés de poivre et de cannelle. En bouche, il est fin, équilibré et charnu.
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Cabernet Franc
Contient des sulfites
Domaine des Roches Neuves La Marginale
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Domaine des Roches Neuves La Marginale 2016

Caractéristiques de Domaine des Roches Neuves La Marginale

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Domaine des Roches Neuves La Marginale est un vin rouge biodynamique élaboré à partir du cépage Cabernet Franc par la cave Roches Neuves sous l'AOC Saumur-Champigny.

Le Domaine des Roches Neuves se trouve dans l'appellation de Saumur et de Saumur Champigny. Ce domaine viticole avec 22 hectares de vignobles biodynamiques est situé dans la Val de Loire et, sous les directives du grand vigneron Thierry Germain, produit des vins particulier dotés d'une personnalité unique, élaborés à partir des cépages rois de la région : Cabernet Franc et Chenin.

Le Domaine des Roches Neuves La Marginale provient d'une sélection de vieilles vignes plantées sur un sol argilo-calcaire. Certifiées par Ecocert et Biodyvin, les vignes sont exploitées selon des pratiques biologiques et biodynamiques, excluant tout type de machine. Le tracteur est remplacé par le cheval. Les vignes ont un rendement limité de 25 hl par hectare et la récolte est entièrement manuelle.

Dans la cave, le raisin du Domaine des Roches Neuves La Marginale est trié sur la table de sélection. Il macère ensuite avec les grappes entières pendant 22 jours. La fermentation est réalisée dans des cuves rondes en bois à une température contrôlée. Enfin, le vin vieillit en fûts de chêne français durant 18 à 24 mois.

Le Domaine des Roches Neuves La Marginale est un vin rouge biodynamique qui exprime la fraîcheur, la finesse et la richesse du terroir exceptionnel de la Val de Loire.
192002
2000 Produits

Rapport de dégustation Domaine des Roches Neuves La Marginale

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Cabernet Franc
Apellation: AOC Saumur-Champigny
Contient des sulfites