Domaine d'Eole Blanc

Fraîcheur et pureté des Côteaux de Provence

75cl 2019

Domaine d'Eole Blanc 2019

Écologique
Vin blanc Sur lies Écologique.
13,45 €
TVA incl.
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12,77 €
unité
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Obtenez 0.40 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: IGP Alpilles
Zone d’élaboration: France Provence
Type de raisin: Garnacha Blanca, Vermentino
Contient des sulfites
Domaine d'Eole Blanc
Écologique
Vin blanc Sur lies Écologique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Domaine d'Eole Blanc 2019

Caractéristiques de Domaine d'Eole Blanc

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Le Domaine d'Eole Blanc est un vin blanc élaboré par la cave Eola sous l'AOC Coteaux d'Aix en Provence, à partir des cépages Vermentino et Grenache blanc.

Le Domaine d'Eole est né de l'illusion et de la passion de deux hommes, Christian Raimont et Matthias Wimmer, qui depuis 20 ans recherchent l'excellence pour leurs vins élaborés dans les Côteaux de Provence. Par le biais d'une agriculture biologique, d'un rendement contrôlé et d'une intervention minimale dans le vignoble et dans la cave, ils ont réussi à produire des vins riches en arômes, colorés et pleins de finesse.

Le Domaine d'Eole Blanc est issu de vignobles plantés dans une petite vallée en altitude, sur un sol aride et caillouteux. De plus, étant une zone climatiquement sèche, le vent de Mistral procure des conditions sanitaires optimales pour la vigne. Les œnologues pratiquent une agriculture biologique à tout moment et prennent en compte la biodiversité pour maintenir l'équilibre naturel de la plante. La vendange est réalisée manuellement.

Lorsque les raisins sont transférés à la cave, ils sont égrappés et pressés doucement. Ensuite, le Domaine d'Eole Blanc est vinifié et vieilli dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées à basse température.

Le Domaine d'Eole Blanc est un vin blanc d'une grande pureté, il est marqué par un terroir d'altitude et par le vent de Mistral.
231853
2000 Produits

Notations Domaine d'Eole Blanc

Rapport de dégustation Domaine d'Eole Blanc

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Provence
Type de raisin: Garnacha Blanca, Vermentino
Apellation: IGP Alpilles
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Provence
Type de raisin: Garnacha Blanca, Vermentino
Apellation: IGP Alpilles
Contient des sulfites