Dido Blanc

Un vin blanc méditerranéen qui allie volume et élégance

2019

Dido Blanc 2019

93
Parker
Écologique
Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique. 9 mois dans différents récipients.
17,83 €
TVA incl.
6x
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16,94 €
unité
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Obtenez 0.53 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Montsant
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 40% Garnacha Blanca, 10% Xarel·lo
  • Nouveau
Dido Blanc
Écologique
Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique. 9 mois dans différents récipients.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Dido Blanc 2019

Caractéristiques de Dido Blanc

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Dido Blanc est un vin blanc de la D.O. Montsant élaboré par la cave Venus La Universal. Ce vin est un coupage des variétés Macabeo (50%), Garnacha Blanca (40%) et Xarelo (10%).

Les raisins utilisés pour produire Dido Blanc proviennent de parcelles éloignées, situées dans la D.O. Montsant. Deux des propriétés possèdent des vignes anciennes de plus de 70 ans. La troisième quant à elle est composée de ceps de 25 ans, parmi lesquels, Garnacha Blanca et Macabeo.

Après la vendange, les grains sont transportés rapidement jusqu'à la cave. Dans cette dernière, 15% des grappes macèrent avec la peau durant environ trois ou cinq jours dans des cuves ouvertes. Les 20% restants macèrent également avec la peau mais cette fois durant 24 heures. concernant la quantité restante, elle est pressée directement.

Une fois obtenu, le moût de Dido Blanc, vieillit pendant 8-9 mois. 30% repose dans des amphores d'argile et les 70% restants, eux, reposent dans des barriques.

Venus La Universal est une des caves avec le plus grand prestige du Montsant. Cette dernière a été fondée dans la commune de Falset en 1999.


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2000 Produits

Références spécifiques

ean13
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Notations Dido Blanc

Rapport de dégustation Dido Blanc

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Montsant
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 40% Garnacha Blanca, 10% Xarel·lo
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Garnacha Blanca, Macabeo
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Montsant
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 40% Garnacha Blanca, 10% Xarel·lo
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Montsant
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 40% Garnacha Blanca, 10% Xarel·lo
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Montsant
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 40% Garnacha Blanca, 10% Xarel·lo
Contient des sulfites
Sara Pérez est aujourd'hui l'un des grands noms de la scène vinicole espagnole. Issue d'une des familles les plus renommées, les Pérez Ovejero, avec son père José Luis à la tête de la révolution dans le Priorat dans les années 80, elle dirige la cave Venus la Universal, à Montsant, en compagnie de son conjoint René Barbier Jr. Cette jeune cave pleine de fraîcheur se base sur les principes de l'écologie et de la durabilité, produisant des vins de terroir authentiques.
Photos et situation Venus La Universal
Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.
Photos et situation D.O. Montsant