Didier Fornerol Bourgogne Blanc

Un authentique vin de Bourgogne à un prix très abordable

75cl 2018

Didier Fornerol Bourgogne Blanc 2018

Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.

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Didier Fornerol Bourgogne Blanc 2018 est un vin blanc aux arômes d'agrumes et aux notes d'une délicieuse minéralité. La bouche est mi-corsée, avec une acidité brillante, une structure forte et une finale persistante.
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
Alcool: 13.50%
Apellation: AOC Bourgogne
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Contient des sulfites
  • Nouveau
Didier Fornerol Bourgogne Blanc
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Didier Fornerol Bourgogne Blanc 2018

Caractéristiques de Didier Fornerol Bourgogne Blanc

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Didier Fornerol Bourgogne Blanc est un vin blanc élevé en fût de Didier Fornerol élaboré avec le cépage Chardonnay dans l'appellation AOC Bourgogne (Bourgogne).

En 1996, lorsque Didier Fornerol a repris l'exploitation viticole familiale située dans la commune de Corgolein, à quelques kilomètres au nord de Beaune, il était très clair qu'il souhaitait appliquer les connaissances acquises grâce à son précédent poste de gérant au Domaine de l'Arlo. Il obtient ainsi des vins purs avec les cépages Pinot Noir et Chardonnay.

Didier Fornerol Bourgogne Blanc est issu de vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires dans un domaine de 6 hectares. Une agriculture respectueuse est pratiquée, en utilisant au minimum des produits de traitement et en limitant les rendements des vignes. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement.

Didier Fornerol Bourgogne Blanc fermente à basse température pendant trois mois avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé durant 12 mois dans des fûts de chêne, dont seulement 20 % environ sont neufs.

Didier Fornerol Bourgogne Blanc est un vin blanc avec l'acidité et la structure typiques de la prestigieuse Bourgogne à un prix très abordable.

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Rapport de dégustation Didier Fornerol Bourgogne Blanc

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Bourgogne
Contient des sulfites
Photos et situation AOC Bourgogne