Destinos Cruzados As Regadas

Acidité vibrante d'un trio de tintas

2016

Destinos Cruzados As Regadas 2016

91
Parker
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
18,32 $
TVA incl.
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17,39 $
unité
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Destinos Cruzados As Regadas 2016 est un vin rouge frais au nez de fruits rouges mûrs et aux notes épicées. Il dégage une certaine rusticité, avec une acidité vibrante et un corps léger.
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Rías Baixas
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Brancellao, Espadeiro
Contient des sulfites
  • Nouveau
Destinos Cruzados As Regadas
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Destinos Cruzados As Regadas 2016

Caractéristiques de Destinos Cruzados As Regadas

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Destinos Cruzados As Regadas est un vin rouge produit par la cave Destinos Cruzados dans la D.O. Rías Baixas à partir des cépages Mencía, Espaldeiro et Brancellao.

La cave Destinos Cruzados a été créée par le propriétaire et sommelier du restaurant DeTapaEnCepa Óscar Cidanes et du prestigieux producteur d'albariños Marcial Dorado. Lorsqu'ils se voient offrir la possibilité d'élaborer leurs propres vins dans un domaine proche de la rivière Miño (Pontevedra) avec des pieds de vigne âgés entre 30 et 50 ans, ils n'en ont pas douté une seconde et se sont lancés dans cette initiative qui visent à défendre les vins autochtones produits de manière traditionnelle . 

Le vin Destinos Cruzados Pousada provient de pieds de vigne âgés de 20 à 30 ans, plantés sur un sol de sable granitique à 250 mètres d'altitude et conduits en treille. Aucun pesticide ou herbicide n'est utilisé et il s'agit d'une culture artisanale. Lorsque le raisin est à maturité optimale, il est récolté manuellement.

Le raisin entier entre en cave avec rafle et sans égrappage. Il est foulé de manière traditionnelle dans un lagar en béton et macère pendant 7 jours. La fermentation alcoolique du Destinos Cruzados As Regadas est réalisée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. La fermentation malolactique, quant à elle, se fait dans des fûts de chêne français. Le vin vieillit pendant 12 mois en fûts usagés de chêne français.

Destinos Cruzados As Regadas est un vin rouge en terre de blancs qui bénéficie de l'acidité, du caractère et de la personnalité des Rías Baixas.
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Notations Destinos Cruzados As Regadas

Rapport de dégustation Destinos Cruzados As Regadas

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Brancellao, Espadeiro
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.
Photos et situation D.O. Rías Baixas