Cume do Avia Viño Tinto Dos Canotos

Un vin rouge biologique issu des variétés autochtones de Ribeiro

2019

Cume do Avia Viño Tinto Dos Canotos 2019

94
Decántalo
Vin rouge Vieillissement sous bois.
15,56 €
TVA incl.
-10% 17,30 €
TVA incl.

Obtenez 0.47 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Ribeiro
Cave: Cume do Avia
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 40% Caíño Tinto, 35% Souson, 25% Brancellao
  • -10,06%
  • Nouveau
Cume do Avia Viño Tinto Dos Canotos
Vin rouge Vieillissement sous bois.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Cume do Avia Viño Tinto Dos Canotos 2019

Caractéristiques de Cume do Avia Viño Tinto Dos Canotos

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Le Cume do Avia Vino Tinto Dos Canotos est un vin rouge biologique élaboré à partir des variétés Caiño Longo à 40 %, Sousón à 35 % et Bracelao à 25 %. Il est produit par la cave Bodega Dos Canotos et appartient à la D.O. Ribeiro.

Cume do Avia est une jeune cave ayant été fondée par trois amis en 2005. Elle se situe au sommet de la vallée de la rivière Avia, dont elle a adopté le nom. Ses vignobles sont cultivés en agriculture biologique, avec pour objectif d’élaborer des vins de haute qualité exprimant le terroir, dans le respect de l'environnement.

Pour élaborer le Cume do Avia Vino Tinto Dos Canotos, on vinifie chaque cépage séparément grâce à des levures indigènes issues du raisin lui-même, sans ajout de levures commerciales. Les macérations des vins se font avec les peaux et s’étendent sur un mois. Enfin, le vin est élevé en fût centenaire de châtaignier. Cume do Avia ne filtre pas et ne clarifie pas ses vins. Le domaine considère en effet que ces opérations ont un impact négatif sur leurs arômes, leur corps et leurs composés agréables. C'est pourquoi des dépôts peuvent apparaître en bouteille.

Le Cume do Avia Vino Tinto Dos Canotos est un vin rouge frais et épicé, élaboré en agriculture biologique à partir des cépages autochtones de la région de Riberio.
Cume do Avia
238383
2000 Produits

Notations Cume do Avia Viño Tinto Dos Canotos

Rapport de dégustation Cume do Avia Viño Tinto Dos Canotos

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Apellation: D.O. Ribeiro
Cave: Cume do Avia
Tipo de Uva: 40% Caíño Tinto, 35% Souson, 25% Brancellao
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto, Souson, Brancellao
Apellation: D.O. Ribeiro
Cave: Cume do Avia
Contient des sulfites
e Treixadura s’est consolidé comme la variété reine de Ribeiro. Irremplaçable dans cette région, il a été le principal responsable pour que ses vins atteignent la réputation légendaire d'un passé glorieux. C’est un cépage de bonne plante, vigoureux, assez résistant aux maladies, de productivité moyenne et de maturation tardive, qui propose des vins avec un coup variétal spectaculaire et personnel, avec plein de fraîcheur et de saveur en bouche, et un ingrédient mystérieux.
Photos et situation D.O. Ribeiro