Cume do Avia Colleita 7 Tinto

Un renouement avec la tradition

2019

Cume do Avia Colleita 7 Tinto 2019

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Écologique.
12,82 €
TVA incl.
-10% 14,25 €
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Obtenez 0.38 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Cume do Avia Colleita 7 Tinto 2019 est un vin rouge juteux aux arômes de fruits rouges frais et aux notes herbacées. En bouche, il est pur, savoureux et expressif. Un vin complexe à l'acidité intégrée et aux tanins marqués.
Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Écologique.
Alcool: 10.70%
Apellation: D.O. Ribeiro
Cave: Cume do Avia
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 50% Caíño Tinto, 38% Brancellao, 10% Souson, 2% Merenzao
  • -10,04%
  • Nouveau
Cume do Avia Colleita 7 Tinto
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Écologique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Cume do Avia Colleita 7 Tinto 2019

Caractéristiques de Cume do Avia Colleita 7 Tinto

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Cume do Avia Colleita 7 Tinto est un vin rouge élaboré par Cume do Avia avec les variétés Caíño Tinto, Brancellao, Souson et Merenzao dans la D.O. Ribeiro (Galice). 
 
Sous le nom de Cume do Avia, Diego et Álvaro Diéguez, et Fito et Anxo Collarte sont quatre cousins qui décident de quitter leur profession pour se consacrer à la récupération de vignobles abandonnés à Eiras do Mouros, la ville natale de leurs grands-parents. Un projet familial qui comprend jusqu'à 14 cépages locaux qui sont vinifiés selon la tradition ancestrale galicienne.
 
Cume do Avia Colleita 7 Tinto provient de vieux vignobles récupérés. Ce sont des pieds de vigne plantés sur des sols granitiques et cultivés sous certification écologique. Au lieu d'utiliser des produits chimiques, des traitements biodynamiques sont appliqués. Lorsque les raisins sont arrivés au moment optimal de maturation, ils sont récoltés à la main dans de petites caisses. 
 
Dans la cave, 40 % des raisins du Cume do Avia Colleita 7 Tinto ne sont pas égrappés. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et les raisins macèrent pendant une semaine dans des cuves de châtaignier. Enfin, le vin vieillit dans les mêmes cuves.
 
Fruit d'un projet passionnant et autonome, Cume do Avia Colleita 7 Tinto est un vin rouge pur, authentique et doté d'une grande personnalité. Un renouement avec la tradition.
 
Cume do Avia
232293
2000 Produits

Rapport de dégustation Cume do Avia Colleita 7 Tinto

Alcool: 10.70%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Apellation: D.O. Ribeiro
Cave: Cume do Avia
Tipo de Uva: 50% Caíño Tinto, 38% Brancellao, 10% Souson, 2% Merenzao
Contient des sulfites
e Treixadura s’est consolidé comme la variété reine de Ribeiro. Irremplaçable dans cette région, il a été le principal responsable pour que ses vins atteignent la réputation légendaire d'un passé glorieux. C’est un cépage de bonne plante, vigoureux, assez résistant aux maladies, de productivité moyenne et de maturation tardive, qui propose des vins avec un coup variétal spectaculaire et personnel, avec plein de fraîcheur et de saveur en bouche, et un ingrédient mystérieux.
Photos et situation D.O. Ribeiro