Costumbres Blanco

Un vin blanc onctueux fruit des bonnes coutumes

2019

Costumbres Blanco 2019

Écologique
Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique.
17,10 €
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16,20 €
unité
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Obtenez 0.51 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.00%
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Cave: En Voz Baja
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Viura
  • Nouveau
Costumbres Blanco
Écologique
Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique.
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Style Costumbres Blanco 2019

Caractéristiques de Costumbres Blanco

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Costumbres Blanco est un vin blanc écologique élevé en fût et élaboré avec le cépage viura par la cave En Voz Baja dans la D.O.Ca. Rioja.

En Voz Baja est une petite initiative vinicole menée par le biologiste environnemental Carlos Mazo et la graphiste Isabel Ruiz. Avec leurs vins, ils présentent une nouvelle ligne de travail dans La Rioja où l'artisanat, le respect de l'environnement et le rétablissement des traditions prévalent.

Costumbres Blanco provient de deux petites parcelles avec des sols épais argilo-limoneux. Dans le vignoble, une agriculture biologique est appliquée, sans produit chimique, en interprétant à tout moment les besoins de la vigne. À cette fin, ils mettent en œuvre des pratiques ancestrales respectueuses de l'environnement. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement.

En cave, les baies du Costumbres Blanco sont foulées aux pieds et la fermentation commence spontanément avec des levures indigènes sans régulation de la température dans des fûts ouverts. Le vin est vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne. Il est mis en bouteille sans être filtré et sans ajouter de sulfites.

Costumbres Blanco est un vin blanc élevé en fût et élaboré en excluant toute technologie et en mettant en œuvre une philosophie de viticulture saine et exempte de produits chimiques. Un vin onctueux fruit des bonnes coutumes.
En Voz Baja
242832
2000 Produits
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Viura
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Cave: En Voz Baja
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Viura
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Cave: En Voz Baja
Tipo de Uva: 100% Viura
Contient des sulfites
Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.
Photos et situation D.O.Ca. Rioja