COS Pithos Rosso

Un vin rouge sicilien élaboré dans des récipients en terre cuite

2018

COS Pithos Rosso 2018

Écologique
Vin rouge Vieillissement en argile Écologique.
22,09 €
TVA incl.
-10% 24,55 €
TVA incl.

Obtenez 0.66 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.50%
Apellation: IGT Terre Siciliane
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 60% Nero d'Avola, 40% Frapatto
  • -10,02%
  • Nouveau
COS Pithos Rosso
Écologique
Vin rouge Vieillissement en argile Écologique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style COS Pithos Rosso 2018

Caractéristiques de COS Pithos Rosso

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

COS Pithos Rosso est un vin rouge biologique élevé en amphore élaboré par Azienda Agricola Cos avec les cépages nero d'avalo et frapatto en Sicile (Italie).

En 1980, trois amis Giambattista Cilia, Cirino Strano et Giusto Occhipinti ont lancé leur projet COS. Ce projet dont le nom est formé par l'initiale du nom de famille de chacun d'eux a pour objectif de récupérer les coutumes œnologiques de leurs ancêtres. D'une part, ils veulent exprimer la profondeur et le caractère des sols siciliens à travers l'agriculture biologique et, d'autre part, ils souhaitent vinifier à l'ancienne avec des contenants en terre cuite et sur leurs lies. Ils obtiennent ainsi des vins très authentiques et pleins de personnalité.

COS Pithos Rosso provient de vignobles situés dans la municipalité de Bastonaca, Vittoria (Sicile) à 250 mètres d'altitude. Ce sont des vignes plantées sur des sols sablonneux et composés de terres rouges qui sont cultivés selon les préceptes de l'agriculture biologique ainsi qu'avec des traitements biodynamiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.

Dans la cave, les raisins du COS Pithos Rosso fermentent avec des levures indigènes dans des amphores en terre cuite clouées au sol pour maintenir une température et une humidité constantes. Il s'agit de la première cave sicilienne à récupérer cette ancienne tradition qui permet au vin de respirer, mais sans altérer les nuances et les arômes du fruit.

COS Pithos Rosso montre l'identité d'un lieu avec le fruité et la minéralité offerts par deux de ses variétés indigènes les plus appréciées. Un vin sicilien élaboré dans des récipients en terre cuite.
230720
2000 Produits

Références spécifiques

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8033749750129

Notations COS Pithos Rosso

Rapport de dégustation COS Pithos Rosso

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Apellation: IGT Terre Siciliane
Tipo de Uva: 60% Nero d'Avola, 40% Frapatto
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Type de raisin: Nero d'Avola, Frapatto
Apellation: IGT Terre Siciliane
Contient des sulfites
Photos et situation IGT Terre Siciliane