Corteo

Corteo est un des grands vins que l'on peut rencontrer dans la D.O. Jumillia. Il est fabriqué par la cave El Nido, une cave qui appartient au groupe Juan Gil, connu pour confectionner d'autres grands vins de Jumilla comme Clio o El Nido.

Corteo est un vin provenant d'une seule variété de raisins, Syrah, dont les grains proviennent de petits vignobles plantés à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer.

C'est un vignoble de moins de 2 hectares, situé sur une pente douce, orientation nord-est, avec de nombreuses pierres en superficie. Une couche calcaire d'environ 15-30 centimètres avec du sable en profondeur.

Le climat est un climat méditerranéen continental, avec de fortes précipitations concentrées principalement au printemps et en automne, avec des températures extrêmes qui peuvent dépasser les 35ºC en été, et descendre en hivers en dessous des 0ºC.

Ces facteurs nous rappellent que nous avons à faire à un vignoble de faible production, dans lequel seuls des petits grains poussent mais avec une concentration élevée.

La vendange est manuelle et les raisins sont sélectionnés, une fois arrivés en cave.

La fermentation est effectuée dans des cuves et le vieillissement dans des barriques de chêne français durant 30 mois.

Corteo est un grand vin de Jumilla, concentré, complexe, très expressif et avec beaucoup de goût.