Continuum

Un équilibre exquis

2016
2014

Continuum 2016

99
Parker
94
Decanter
93
Winespec.
100
Suckling
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français 225 L.
274,30 €
TVA incl.
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Obtenez 8.23 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Continuum 2016 est un vin rouge qui offre au nez des arômes rappelant les fleurs et les agrumes accompagnés de cassis, de fruits noirs et d'herbe sauvage sèche. On retrouve également des notes rappelant les arômes d'une boîte à cigares et de cuir. Son passage en bouche est concentré, avec une minéralité terreuse, d'un équilibre exquis. Il est recommandé de le laisser décanter avant de le boire pour une dégustation optimale.
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français 225 L.
Alcool: 14.50%
Apellation: AVA Napa Valley
Zone d’élaboration: États Unis California
Type de raisin: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Contient des sulfites
Continuum
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français 225 L.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Continuum 2016

Caractéristiques de Continuum

Trusted Shops Reviews

Continuum est un vin rouge issu du coupage des variétés Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et Merlot produit par la cave Continuum Estate, sous la Napa Valley AVA en Californie, États-Unis .

 

Les raisins utilisés pour l'élaboration du vin Continuum proviennent du vignoble de Sage Mountain, situé au sommet de Pritchard Hill, qui surplombe la Napa Valley et la baie de San Francisco. Les vignes poussent sur des sols d'origine volcanique, l'une des caractéristiques qui donne la complexité du vin Continuum.

 

Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main et triés avant et après l'éraflage, puis placés dans des cuves en chêne français ou en béton pour la fermentation. Trois ou quatre remontages par jour et deux ou trois soutirages sont effectués pendant la période la plus active de fermentation.

 

Le vin obtenu subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français. Le vin vieillit 21 mois sur ses lies. Les deux tiers le font en barriques neuves de chêne français et une autre partie est vieillie en barriques neuves de chêne. Une seule amphore en béton est également utilisée pour le vieillissement. 

 

Continuum est un vin rouge expansif et vigoureux, avec le caractère minéral apporté par les sols volcaniques. Extrêmement équilibré.

 
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3 Produits

Notations Continuum

Rapport de dégustation Continuum

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: États Unis California
Type de raisin: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Apellation: AVA Napa Valley
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: États Unis California
Type de raisin: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Apellation: AVA Napa Valley
Contient des sulfites