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L'héritage d'une tradition vitivinicole commencée en 1551. Codorníu 1551 doit son nom au premier document qui enregistre l'élaboration des vins de la famille. Un cava élaboré à partir des cépages traditionnelles : Macabeu, Xarel•lo et Parellada, avec un repos en bouteille d'au moins neuf mois dans les caves.
Codorníu est ce domaine spécialisé dans la production de vins de Cava et jouissant d’un héritage vinicole de plus de 500 ans, dispose aujourd’hui de plus de 3000 hectares de vignobles.
D.O. Cava
(La Catalogne)