Clos Mesorah Kosher

100 % Montsant. 100 % séfarade

2016

Clos Mesorah Kosher 2016

Casher
Vin rouge Vieillissement sous bois Casher. 14 mois en fûts de chêne français.
52,30 €
TVA incl.
6x
-5%
49,67 €
unité
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Clos Mesorah Kosher 2016 est un vin rouge coulant avec de riches arômes de fruits rouges mûrs et des touches de bois. En bouche, il est frais, élégant et complexe. Avec des tanins soyeux et une longue finale.
Vin rouge Vieillissement sous bois Casher. 14 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Montsant
Cave: Elvi Wines
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Contient des sulfites
  • Nouveau
Clos Mesorah Kosher
Casher
Vin rouge Vieillissement sous bois Casher. 14 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Clos Mesorah Kosher 2016

Caractéristiques de Clos Mesorah Kosher

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Clos Mesorah Kosher est un vin rouge casher élaboré par Clos Mesorah dans la D.O. Montsant (Catalogne) à travers sa société Elvi Wines. Il s'agit d'un coupage des cépages Cariñena, Grenache et Syrah.

Elviwines est une entreprise de référence dans la production de vins Kosher de qualité. Les vins sont produits selon les préceptes de la cacherout, qui constitue les lois alimentaires de la religion juive. Tout en tenant compte de l'expression du caractère unique de chaque région, ils élaborent des vins dans différentes appellations d'origine espagnoles telles que Rioja, Ribera de Jucar, La Manche, Montsant, Priorat, Cava et Alella. Le Clos Mesorah Kosher est élaboré à Clos Mesorah, au cœur du Montsant.

Clos Mesorah Kosher est le fruit de trois variétés très caractéristiques de Montsant (à Tarragone). Il provient plus exactement de vignes vieilles de 80 ans du cépage Cariñena, de pieds de vigne de Grenache âgés de 18 à 65 ans et de vignobles de Syrah de 18 ans. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée en tenant compte du terroir et de la biodiversité. La récolte se fait manuellement au moment opportun pour chaque variété.

Chaque cépage qui compose le Clos Mesorah Koshe est vinifié séparément. Une fois les raisins égrappés, le moût obtenu à partir de chacun d'entre eux fermente de manière autonome à une température contrôlée. Après la vinification, le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 14 mois.

Clos Mesorah Kosher est un vin rouge complexe et élégant élaboré selon les lois strictes de la religion séfarade. Un Montsant pur sans additifs d'origine animale.
Elvi Wines
195597
999999 Produits

Références spécifiques

ean13
8437005886377

Notations Clos Mesorah Kosher

Rapport de dégustation Clos Mesorah Kosher

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Apellation: D.O. Montsant
Cave: Elvi Wines
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Apellation: D.O. Montsant
Cave: Elvi Wines
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Apellation: D.O. Montsant
Cave: Elvi Wines
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Apellation: D.O. Montsant
Cave: Elvi Wines
Contient des sulfites
Elvi Wines est une entreprise familiale qui se consacre exclusivement à la production et à la commercialisation de vins tranquilles et de vins mousseux casher de haute qualité. Elvi est l'une de ces rares familles qui a eu le privilège, depuis 1492, de se consacrer exclusivement à la viticulture et à la production de vins casher dans plusieurs régions productrices d'Espagne. Son défi a été et continue de maintenir un haut niveau de qualité ainsi que l'une des traditions les plus vénérées de la Méditerranée.
Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.
Photos et situation D.O. Montsant