Le Clos Martinet 2018 est un vin rouge mûr aux arômes de fruits compotés, aux notes épicées et aux nuances minérales. En bouche, il est fruité, puissant et enveloppant. Un vin soyeux aux tanins polis et à l'acidité rafraîchissante. La finale est délicieusement persistante.
LeClos Martinet 2017 est un vin rouge concentré au nez profond de fruits noirs mûrs sous un fond de sous-bois et accompagné de notes terreuses, épicées et grillées. En bouche, il est corsé, un peu rustique et mûr. Un vin mi-corsé à corsé avec une tension marquée et un caractère minéral persistant.
Le Clos Martinet 2016 est un vin rouge concentré aux arômes complexes de fruits mûrs, avec des notes de terre humide et des touches d'épices douces. En bouche, il est savoureux, enveloppant et très élégant. Un vin corsé aux tanins imposants et à l'acidité vive. La finale est longue, persistante et avec des notes de prune séchée.
Au cours du chaud millésime 2015, Sara Pérez est parvenue à extraire toute son intensité à la parcelle de Clos Martinet. Une année où se sont parfaitement intégrés la puissance de la région, le sol et le climat, accompagnés du savoir-faire de Sara, nous offrant un vin d’une grande force et équilibre. Les arômes de violettes, de fruits rouges, de thym et les notes minérales se mêlent étroitement avec des tanins bien polis pour nous offrir un vin élégant, profond et d’une grande longévité.
Une agréable texture soyeuse. Les fruits rouges comme la cerise ou la groseille sont associées à de fines notes boisées.
Belle couleur rouge cerise, avec un disque grenat.
Nez très sophistiqué, plein de nuances. Épices, cacao, réglisse. Rappels des bois, de la terre, pierre sèche.
Une agréable texture soyeuse. Les fruits rouges comme la cerise ou la groseille sont associées à de fines notes boisées.
Belle couleur rouge cerise, avec un disque grenat.
Nez très sophistiqué, plein de nuances. Épices, cacao, réglisse. Rappels des bois, de la terre, pierre sèche.
Un vin puissant à l'attaque, au passage en bouche marqué par les abondantes notes de fruit et les notes torréfiées agréables. Un vin savoureux et charnu. Bonne acidité et sensation tannique intense. Structuré et très élégant. Finale longue et très persistante. Il aura encore une très bonne évolution si l'on le laisse au repos pendant un bon temps dans la bouteille.
Belle couleur rouge cerise foncée aux reflets violacés. Un vin brillant et de couche moyenne-haute. Il montre une larme fine et colorée qui tombe lentement.
Arômes nasaux complexes, concentrés et au même temps harmonieux. Ses notes puissantes de fruit rouge mûr (groseilles et myrtilles) ressortent, accompagnées d'agréables touches grillées. Petit à petit, les arômes épicés, les notes balsamiques, les intenses arômes minéraux et les touches terreux sont aussi perçues. Un vin plein de nuances avec une expressivité croissante. Délicieux.
Vin puissant et chaleureux à l'attaque. Ses notes très juteuses et charnues de fruits avec une touche de liqueur sont envelopées dans des notes de chocolat gourmandes et crémeuses. Un vin équilibré et structuré de texture très soyeuse et avec une bonne acidité. Ses tanins sont bien intégrés et sa finale est très longue et très persistante.
Un vin de Priorat intense pur et élégant.
Couleur rouge cerise intense et très foncée. Un vin brillant, de couche haute et aux larmes élégantes et denses qui tombent lentement.
Un ensemble harmonieux, avec une complexité séduisante et des arômes intenses et très agréables. Il montre une minéralité intense (avec les notes d'ardoise en premier plan) qui laisse sa place à un grand nombre de notes de fruits noirs très mûrs enveloppées dans du chocolat et des arômes crémeux. Lorsqu'il s'ouvre, des notes expressives et équilibrées s'en dégagent ensemble avec quelques nuances des forêts méditerranéennes.
Ce vin de la cave Mas Martinet élabore sous la direction de Sara Perez est un vin puissant et agréable. Son passage en bouche est charnu, soyeux et savoureux. Ses notes de fruit épicé sont dégagées avec une touche grillée bien intégrée fournie par le bois. Tanins polis et acidité juste. Finale longue et très persistante, avec un arrière-goût fruité et fumée avec la minéralité typique du Priorat.
Pure Priorat intense et élégant.
Couleur grenat cerise intense aux bords pourpre. Couche haute. Brillant. Larme dense et teintée qui glisse élégamment.
Nez intense et élégant. Ses nombreuses notes de fruits mûrs rouges et noirs sont accompagnées d'arômes floraux délicats et arômes de plantes typiquement méditerranéens. Des notes de chocolat, caramel et fumé ... accompagnées d'une touche crémeuse, grillée et de lait sont aussi perçues sur un fond minéral important.
Dans la bouche d'entrée est bon, Voyage long, fruité, bien structuré, dense, charnu, savoureux, épicé, bonne acidité, persistant. Longue finale.
Bien couverte de couleur cerise.
Elle a un arôme de fruits rouges et noirs bien mûrs, ainsi que fumé, des notes de chocolat, caramel et quelques légumes.