Château Puygueraud

Château Puygueraud est un vin rouge élevé en fût issu des cépages Merlot, Malbec et Cabernet Franc, élaboré par le Château Puygueraud dans la région de Bordeaux (France).

Avant d'exercer la profession de vigneron, Nicolas Thienpont a étudié le droit et la philosophie. Mais en 1983, les charmes du vignoble de Puygueraud, dans les Côtes de Francs, le font revenir dans sa région natale de Bordeaux où il crée son propre Château Puygueraud. Un domaine 100 % viticole où il élabore des vins d'exception avec son fils Cyrille.

Le Château Puygueraud est issu de 35 hectares de vignes situées sur un plateau rocheux aux sols argilo-calcaires. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et chaque parcelle est travaillée une par une pour trouver en permanence le meilleur accord entre le sol et la végétation

Une fois dans la cave, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Il vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant environ 12 mois. 40 % sont des barriques neuves, 30 % sont de première utilisation et les 30 % restants de deuxième année.

Château Puygueraud est le vin de référence de l'appellation Côtes de Francs. Un vin corsé aux tanins polis.