Chamonard Fleurie

Name: Chamonard Fleurie 2019
Brand: Domaine Chamonard
Price: 26.71 EUR
Availability: InStock

Un Gamay de Beaujolais frais, fruité et équilibré

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Alcool: 12.50%

Apellation: AOC Fleurie

Cave: Domaine Chamonard

Zone d’élaboration: France

Beaujolais

Contient des sulfites

Tipo de Uva: 100% Gamay

Écologique

Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.

50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 14.0°C

Mariage

Charcuterie, Rôtis, Apéritif, Riz avec de la viande

Caractéristiques de Chamonard Fleurie

Le Chamonard Fleurie est un vin rouge biologique mono-cépage élaboré à partir de Gamay. Appartenant à l'AOC Fleurie, il est produit par le Domaine Chamonard.

Le Domaine Chamonard est une petite cave familiale du Beaujolais dirigée par la fille du fondateur, Geneviève Chamonard, et son mari Jean-Claude Chanudet. Tous deux ont parié sur une vinification suivant la philosophie d’élaboration de vins naturels, à partir de leurs parcelles situées à Villié-Morgon.

Les vignobles du Chamonard Fleurie sont âgés de près de 80 ans. Ils sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, sur des sols granitiques. Les parcelles sont légèrement pentues et orientées au sud et sud-est. Il s’agit de disposer de vignes aérées, plantées dans des sols bien drainés et orientées de manière à favoriser la maturation du raisin et à obtenir des conditions sanitaires optimales.

La récolte du Chamonard Fleurie se fait à la main. On encuve les grappes en entier afin de réaliser la macération carbonique typique du Beaujolais. Les raisins fermentent dans des cuves en béton grâce à des levures autochtones.Le vin est ensuite élevé en foudres pendant 10 à 12 mois environ. Il est mis en bouteille après un seul et unique ajout de sulfites.

Le Chamonard Fleurie est un vin rouge offrant un bel équilibre entre son palais frais et coulant et des baies noires et une explosion d’épices.

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Description
Détails du produit

Marque Domaine Chamonard

Référence 231448

En stock 2000 Produits

Rapport de dégustation Chamonard Fleurie

2017

Le Chamonard Fleurie 2017 présente un nez concentré aux arômes de fruits noirs et de fruits rouges au brandy, avec des notes florales. La bouche nous inonde de rappels des arômes précédemment perçus au nez. Elle offre également des tanins soyeux et une finale agréablement fraîche et minérale.

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: France

Beaujolais

Type de raisin: Gamay

Apellation: AOC Fleurie

Cave: Domaine Chamonard

Tipo de Uva: 100% Gamay

Contient des sulfites

Alcool: 12.50%

Zone d’élaboration: France

Beaujolais

Type de raisin: Gamay