Ceretto Barbaresco

Élégante opulence piémontaise

75cl 2017

Ceretto Barbaresco 2017

94
Suckling
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
54,20 €
TVA incl.
6x
-5%
51,48 €
unité
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Obtenez 1.63 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.00%
Apellation: DOCG Barbaresco
Cave: Ceretto
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Nebbiolo
Contient des sulfites
Ceretto Barbaresco
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Ceretto Barbaresco 2017

Caractéristiques de Ceretto Barbaresco

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Ceretto Barbaresco est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par la cave italienne Ceretto avec la variété Nebbiolo dans la DOCG Barbaresco (Piémont).

En 1937, Riccardo Ceretto fonde cette cave familiale qui est une véritable référence viticole dans le Piémont. Une large collection de vins qui sont produits chaque année intègre des appellations prestigieuses de la région des Langhe telles que Barbaresco, Barolo ou Moscato d'Asti, entre autres. À l'heure actuelle, Alessandro Ceretto est en charge de perpétuer cet héritage dont l'objectif est de transmettre l'expression d'un terroir majestueux.

Ceretto Barbaresco est le résultat d'un assemblage des élaborations provenant des plus jeunes vignobles d'Asili et de la partie basse de Treiso. Au total, 5 hectares sont cultivés sous certification écologique et sans aucun produit chimique pouvant altérer l'équilibre naturel du terroir. Une fois les raisins bien mûrs, ils sont récoltés manuellement.

Le raisin du Ceretto Barbarescoest directement acheminé dans la cave où il continue à fermenter avec des levures indigènes et avec le chapeau émergé dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant environ 15 jours. Ce processus se termine avec une macération qui dure 10 à 15 jours. Enfin, le vin repose dans des tonneaux de chêne français pendant 12 mois et dans des fûts de 25 hl pendant 12 mois supplémentaires.

Ceretto Barbaresco est un vin typique de cette appellation piémontaise qui montre son côté le plus délicat sans négliger le côté charnu et la puissance de la variété. Une opulence élégante du Piémont.
Ceretto
217354
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8033254937145

Notations Ceretto Barbaresco

Rapport de dégustation Ceretto Barbaresco

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Nebbiolo
Apellation: DOCG Barbaresco
Cave: Ceretto
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Nebbiolo
Apellation: DOCG Barbaresco
Cave: Ceretto
Contient des sulfites
Photos et situation Ceretto
Le Barbaresco est également un vin rouge élaboré exclusivement à partir du cépage Nebbiolo, mais qui est généralement moins concentré que le Barolo . Les deux sont les vins italiens les plus chers et les plus recherchés au monde.
Photos et situation DOCG Barbaresco