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Celeste Crianza est un vin rouge de la Ribera del Duero préparé par la cave Pago del Cielo. Ce vignoble est situé à Peñafiel (Valladolid)
Celeste Crianza est 100% fabriqué à partir de Tinto Fino (Tempranillo). Les raisins proviennent de vignobles situés à une altitude élevée d'environ 900m. La hauteur extraordinaire au cours de laquelle les raisins sont cultivés inspire l'étiquette du vin; où les étoiles sont représentées lors de la récolte en Septembre, et d'où il tire son nom: Celeste - deux métaphores qui suggèrent la proximité de ce vin avec les étoiles. Pour son développement, la fermentation à lieu dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle de la température et le vieillissement se produit en chêne français et américain pendant environ 12 mois.
Bonne entrée, doux et fruité. Bonne acidité et bien structuré. Remarques du vieillissement et des tanins lisses. Longue et agréable finale.
Grenat cerise avec garniture violet.
Intense et équilibré. Arômes de fruits rouges avec des notes florales et de pain grillé. Fond floral et épicé.
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)