Castro Candaz La Vertical

2018

Castro Candaz La Vertical 2018

Vin blanc Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne.
22,50 €
TVA incl.
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Obtenez 0.68 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Godello
  • Nouveau
Castro Candaz La Vertical
Vin blanc Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Castro Candaz La Vertical 2018

Caractéristiques de Castro Candaz La Vertical

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Castro Candaz La Vertical est un vin blanc de l'A.O. Ribeira Sacra élaboré par Raúl Pérez Bodegas y Viñedos. Ce vin est un monovarietal de Godello.

Castro Candaz La Vertical est le fruit de la fantaisie de Raúl Pérez. Il a évolué comme oenologue dans le Bierzo et a eu du succès avec le millésime 2005 du vin Ultreia de Valtuille qui, étant élaboré par ce dernier dans la cave Castro Ventosa, a obtenu 98 points Parker. Travailleur infatigable et âme créatrice, les projets de Pérez prennent forme et sont reconnus dans le monde entier. Entre autres, cette collection Castro Candaz, dans l'A.O. Ribeira Sacra, a été élaborée avec son compagnon et ami -qui est aussi oenologue- Rodrigo Méndez.

Provenant de la sous-zone de Chantada, le raisin duquel nait le Castro Candaz La Vertical pousse sur des versants pentus, sur des sols éminemment sablonneux. Cultivé sous une influence climatique principalement océanique, bien qu'il est vrai dans les zones alentoures des voies fluviales, les températures sont habituellement plus chaudes.

Suite à la récolte et au transport jusqu'aux installations de la cave, le raisin de Castro Candaz La Vertical passe par une phase de fermentation. La vinification se réalise suivant la méthodologie traditionnelle. Castro Candaz La Vertical repose dans des fûts de chêne français avant d'être embouteillé et commercialisé.
Castro Candaz
230866
2000 Produits

Notations Castro Candaz La Vertical

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva: 100% Godello
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Ribeira Sacra
Contient des sulfites
La Ribeira Sacra est l'un de ces lieux magiques qui impressionnent à leur simple vue. Des terrasses vertigineuses qui se dressent au bord du fleuve S'il formant une orographie compliquée qui oblige un travail exclusivement manuel dans les vignes. Une agriculture presque héroïque, de part le dur travail que suppose ces terres. Dans la Ribeira Sacra on élabore aussi bien des vins rouges que des vins blancs. Les vins rouges, principalement élaborés la variété Mencía, sont des vins expressifs, élégants, avec une grande acidité. Les vins blancs de la Ribeira Sacra s'élabore principalement avec les variétés Godello et Albariño. Ce sont des vins avec un bon volume en bouche, aromatiques et fruités. Ce sont des vins qui souvent ont une production très limitées et d'une excellente qualité avec une personnalité notable.
Photos et situation D.O. Ribeira Sacra