Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo

2018

Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français.
9,95 €
TVA incl.
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Navarra
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nouveau
Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo
Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo 2018

Caractéristiques de Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo

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Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo est un vin rouge élaboré par Bodegas Castillo de Monjardín à Villamayor de Monjardín,  D.O. Navarra.

 

Bodegas Castillo de Monjardín se trouve dans la partie centrale de Navarre au pied des Pyrénées. C’est une région privilégiée pour la viticulture, et fortement influencée par l'histoire récente et la culture française qui contribuent à la tradition dans l’élaboration de leurs vins avec des variétés comme le Chardonnay, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon.

Bodegas Castillo de Monjardín dispose de 220 hectares de vignes situées à environ 700 mètres d’altitude sur les pentes ensoleillées et rafraîchies par le « Cierzo », un vent fort et froid caractéristique de cette région, et de 15 à 70 ans.

Tous les vins sont élaborés avec des raisins provenant des propres domaines, avec une fermentation contrôlée et un élevage dans fûts de chêne français et américain. La combinaison des meilleures méthodes traditionnelles avec l'innovation des dernières techniques viti-vinicoles ont le but d’obtenir des vins de haute qualité qui représentent la terre où ils sont nés.  

 

Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo est un vin fait à partir de Pinot Noir 100 % du domaine El Cerezo, un vignoble de plus de 30 ans situé à 650 mètres d'altitude sur des sols francs-argileux.

Après la vendange, les raisins fermentent dans des cuves d’acier inoxydable pendant environ 10 jours à une température contrôlée en effectuant aussi la macération. L'élevage se produit durant 9 mois dans des fûts de chêne français de 300 litres.

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2000 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: D.O. Navarra
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: D.O. Navarra
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: D.O. Navarra
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Navarra
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: D.O. Navarra
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites
Photos et situation Bodegas Castillo de Monjardín
Certaines régions vinicoles doivent supporter le poids de leur propre réputation. Ceci est le cas des vins blancs et rouges de Navarre, qui durant quelques temps ont été soumis au prestige et à la demande croissant des rosés de cette région, autrefois maltraité et aujourd'hui noble Grenache noir. Mais le panorama vitivinicole a changé dans les années 80 avec la rénovation du vignoble et l'entrée de nouvelles variétés, et quelques blancs et rouges navarros qui figurent aujourd'hui parmi les meilleurs d'Espagne.
Photos et situation D.O. Navarra