Castello dei Rampolla d'Alceo

Name: Castello dei Rampolla d'Alceo 2016
Brand: Castello dei Rampolla
Price: 136.8 EUR
Availability: InStock

Un vin rouge biodynamique de la « Conca d'Oro »

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Alcool: 14.50%

Apellation: IGP Toscana

Cave: Castello dei Rampolla

Zone d’élaboration: Italie

Toscane

Contient des sulfites

Tipo de Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Petit Verdot

Nouveau

Biodynamique

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique. 15 mois en fûts de chêne français.

50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 18.0°C

Mariage

Viandes rouges rôties, Gros gibier

Style Castello dei Rampolla d'Alceo 2016

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Caractéristiques de Castello dei Rampolla d'Alceo

Le Castello dei Rampolla d'Alceo est un vin rouge élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, avec un soupçon de Petit Verdot. Ce vin de Toscane est produit par Castello dei Rampolla.

La cave de Castello dei Rampolla se trouve au sein d’un château appartenant à la célèbre « Conca d'Oro » de Panzano. Le domaine appartient à la famille Di Napoli depuis des siècles, mais cette dernière n’a commencé à y élaborer ses propres vins qu’à partir de 1975. Les vignobles sont travaillés en agriculture biodynamique depuis 1994 et la vinification se fait sur les conseils du célèbre œnologue Giacomo Tachis.

Le Castello dei Rampolla d'Alceo est vinifié dans des cuves en ciment, dans lesquelles il reste durant 3 mois. On procède ensuite à un affinage dans des tonneaux de près de 500 litres légèrement toastés, pendant une période durant entre 12 et 15 mois. On renouvèle entre 10 et 15 % des fûts chaque année. Enfin, le vin est mis en bouteille et y repose pendant 18 à 24 mois avant d’être mis sur le marché.

Le Castello dei Rampolla d'Alceo est un vin rouge aux arômes intenses. Grâce à sa fraîche acidité, il est tout à la fois concentré en bouche sans être lourd.

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Description
Détails du produit

Marque Castello dei Rampolla

Référence 241492

En stock 2000 Produits

Références spécifiques

ean13: 8032738130027

2016

2014

2016

2014

Rapport de dégustation Castello dei Rampolla d'Alceo

2014

Le Castello dei Rampolla d'Alceo 2014 est un vin aux arômes d'expresso, de réglisse sucrée fondue, de confiture de cassis, de tabac et de chêne toasté. La bouche est très ample et complexe, avec des tanins raffinés, une bonne acidité et une très longue finale.

Alcool: 14.50%

Zone d’élaboration: Italie

Toscane

Type de raisin: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

Apellation: IGP Toscana

Cave: Castello dei Rampolla

Contient des sulfites

Alcool: 14.50%

Zone d’élaboration: Italie

Toscane

Type de raisin: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

Apellation: IGP Toscana