Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica

2018

Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2018

Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne français.
13,90 €
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Rueda
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Verdejo
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Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica
Vin blanc Vieillissement sous bois. 8 mois en fûts de chêne français.
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Évaluation du client: Excellent

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Caractéristiques de Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica

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Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Caserío de Dueñas, à Villaverde de Medina, D.O. Rueda.

Caserío de Dueñas est l’exploitation viticole où sont élaborés les vins de Rueda de la marque Viña Mayor. Elle appartient au groupe Bodegas Palacio 1894, un géant viticole qui gère plus de 1 200 hectares sur 5 appellations d'origine.

Cette exploitation viticole est située sur une propriété de plus de 300 hectares de vignes, dans l'un des centres ayant le niveau de qualité le plus élevé de la D.O. Rueda. À la tête de l’élaboration, se trouve Almudena Alberca, une œnologue qui fait partie de la génération actuelle de viticulteurs espagnols avec une vision internationale.

Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica est un vin blanc élaboré avec du Verdejo issu de leurs propres vignobles, âgés de plus de 60 ans.

La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 15 kg. Les raisins sont sélectionnés sur une table de tri. Après un léger pressage, un débourbage à froid est effectué. Il fermente en fûts de chêne français de différentes tailles, où il repose pendant 8 mois.

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1 Article

Références spécifiques

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Notations Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica

Rapport de dégustation Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Verdejo
Apellation: D.O. Rueda
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Verdejo
Apellation: D.O. Rueda
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Verdejo
Apellation: D.O. Rueda
Contient des sulfites
Quand on parle des vins de Rueda on parle principalement de vin blanc. Ce sont des vins élaborés à partir de la variété Verdejo, la variété star dans Rueda, plantée au bord du fleuve Duero et ses affluents. Les vins blancs de Rueda sont des vins avec beaucoup de touches florales, des arômes délicats et une magnifique acidité donnée par les fortes différences de températures entre le jour et la nuit. À la marge du vin blanc, à Rueda aussi on élabore un peu de vin rouge, principalement à partir de la variété Tempranillo.
Photos et situation D.O. Rueda