Cascina Delle Rose Nebbiolo

Un vin alliant tradition et élégance

2019

Cascina Delle Rose Nebbiolo 2019

Écologique
Vin rouge Sur lies Écologique.
22,90 €
TVA incl.
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21,71 €
unité
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Cascina Delle Rose Nebbiolo 2019 est un vin rouge coulant avec des arômes élégants de fruits rouges frais, des notes florales de rose et de violette et des notes épicées de vanille. En bouche, il est fruité, soyeux et élégant. Un vin rouge très attrayant avec une acidité rafraîchissante, des tanins fins et une finale longue et persistante.
Vin rouge Sur lies Écologique.
Alcool: 13.50%
Apellation: DOC Langhe Nebbiolo
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
  • Nouveau
Cascina Delle Rose Nebbiolo
Écologique
Vin rouge Sur lies Écologique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Cascina Delle Rose Nebbiolo 2019

Caractéristiques de Cascina Delle Rose Nebbiolo

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Cascina Delle Rose Nebbiolo est un vin rouge biologique élevé sur lies et produit par Cascina Delle Rose avec le cépage autochtone nebbiolo dans la DOC Langhe Nebbiolo, dans le Piémont (Italie).

 

 

Cascina Delle Rose est un domaine familial de 5 hectares. Ce domaine dont le nom fait référence aux nombreuses roses qui poussent sur la propriété est actuellement géré par la quatrième génération, en la personne de Giovanna Sobrino. En 1974, elle a ainsi pris les rênes de l'entreprise pour montrer la meilleure expression de la variété nebbiolo.

 

 

Cascina Delle Rose Nebbiolo provient de vignobles plantés entre 1972 et 2012 sur des sols argilo-calcaires marneux et sableux. La viticulture biologique est pratiquée sans utiliser de produits chimiques pouvant nuire à l'équilibre naturel de l'environnement. Le rendement est limité à 30 hl/ha et la récolte est réalisée manuellement.

 

 

Dans la cave, les raisins du Cascina Delle Rose Nebbiolo sont égrappés puis fermentent dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 à 25 jours. Ils sont ensuite délicatement pressés.Le vin obtenu poursuit son vieillissement dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable.

 

 

Cascina Delle Rose Nebbiolo est le fruit d'une sélection exquise des meilleurs nebbiolos du domaine. Un vin exquis qui n'est pas vieilli dans du bois et alliant la tradition et l'élégance.

 

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2000 Produits

Rapport de dégustation Cascina Delle Rose Nebbiolo

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Nebbiolo
Apellation: DOC Langhe Nebbiolo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Nebbiolo
Apellation: DOC Langhe Nebbiolo
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
Contient des sulfites