Care Chardonnay

2020

Care Chardonnay 2020

Vin blanc Joven.
9,26 €
TVA incl.
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Obtenez 0.28 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Cariñena
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nouveau
Care Chardonnay
Vin blanc Joven.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Care Chardonnay 2020

Caractéristiques de Care Chardonnay

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Care Chardonnay Joven Blanco est un vin blanc de l'A.O.C. Cariña élaboré par la cave Care, à Cariñera (Zaragoza).

Il y a un jeu de mot entre le nom de la cave et l'ancien nom romain de Cariñera « care » qui veut actuellement dire « ancienne plaine », et dont sa signification en anglais signifie faire attention et se soigner, des définitions qui peuvent être assimilées au mode d'élaboration du vin dans cette cave.

En combinant ces deux significations, la cave Care conjugue en son nom deux traits caractéristiques de son identité : la combinaison entre la tradition et l'innovation.

Care Chardonnay Joven Blanco est 100% élaboré à partir de la variété Chardonnay. Les raisins proviennent de vignobles plantés à une altitude de 600m sur des sols d'une texture nette et à peine fertile.

Pour la fabrication de Care Chardonnay Joven Blanco, le moût est obtenu par pression, après 18 heures de macération au froid, à une température de 9ºC, avec ses propres peaux.

Ensuite, il subit une fermentation alcoolique dans des cuves tronconiques d'acier inoxydable à une température contrôlée, comprise entre 15 et 18ºC.

De plus, tous les vins de la cave portent sur son étiquette un dessin de l'artisan Enrique Torrijos qui recrée les traits du visage d'une personne avec un style primitif et syncrétiste, symbole, encore une fois de la combinaison entre l'ancien et le moderne. 

243402
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Care Chardonnay

Rapport de dégustation Care Chardonnay

Prix Care Chardonnay

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: D.O. Cariñena
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites
Durant un siècle le vin de Cariñena a été caractérisé pour avoir un fort taux d'alcool, une intense couleur et beaucoup de robustesse; c'ètait un vin fait sur mesure pour des exportateurs français et espagnols, qui l'utilisaient pour le mélange avec d'autres vins d'autres latitude beaucou plus légers, fins et fragiles. Cependant, depuis quelques années, la zone travaille avec soin la traditionnelle Grenache noir et recupère de nouveau la variété Cariñena - appelée aussi Mazuelo dans quelques lieux d'Espagne et Carignan en France- et peu à peu , ses vins se sont débarrassés de leur fort taux d'alcool et l'excessive vinosité pour s'intégrer au monde du vin de qualité, dont le future est désormais beaucoup plus prométeur que son passé historique.
Photos et situation D.O. Cariñena