Cara Nord Garrut

2018

Cara Nord Garrut 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 6 mois en amphores et 6 mois en fûts de chêne français 500L.
15,16 €
TVA incl.
6x
-5%
14,36 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.45 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.45 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 12.50%
Cave: Cara Nord
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garrut
  • Nouveau
Cara Nord Garrut
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 6 mois en amphores et 6 mois en fûts de chêne français 500L.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Cara Nord Garrut 2018

Caractéristiques de Cara Nord Garrut

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Cara Nord Garrut est un vin rouge élaboré par la cave Cara Nord à Vilosell (Tarragone), D.O. Conca de Barberà.

 

Cara Nord est un projet né en 2012 de la main de Tomàs Cusiné, Xavier Cepero et Eric Solomon, 3 amis qui se connaissent depuis plus de 20 ans et partagent un long parcours dans le monde du vin.

Cara Nord est une jeune cave qui croit que le lieu d'origine, la vigne, le climat, le sol et la main des gens qui travaillent sont décisifs pour obtenir une personnalité unique pour chaque vin. Pour cela, ils travaillent avec des vignobles entourés de hauts sommets et de forêts appartenant au Parc Natural de les Muntanyes de Prades et au Parc Natural del Bosc de Poblet. Ces vignobles sont isolés à environ 800 mètres d’altitude, plantés sur des sols pauvres d'ardoise et argilo-calcaire avec des affleurements rocheux, des falaises et des montagnes.

Le climat est continental méditerranéen et il se caractérise par des hivers très froids et des étés très courts. Les températures froides ralentissent l'accumulation de sucres, en préservant l'acidité et en fournissant des grappes très expressifs et fruités.

 

Cara Nord Garrut est un vin fait à partir de la variété locale Garrut (Monastrell) de leurs propres vignobles.

Une fois vendangé, il réalise une vinification traditionnelle et fermente avec les peaux à une température contrôlée. Finalement il est vieilli pendant 6 mois, 50 % en fûts de chêne français usés de 500 litres et le reste en amphores de 500 litres.

 

Cara Nord Garrut est un vin intense, élégant et frais. Ce particulier élevage contribue à stabiliser le vin sans ajout de saveurs qui masquerait son délicieux fruit.

Cara Nord
230841
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437005218475

Notations Cara Nord Garrut

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garrut
Cave: Cara Nord
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garrut
Cave: Cara Nord
Tipo de Uva: 100% Garrut
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garrut
Cave: Cara Nord
Contient des sulfites
Cara Nord est un jeune domaine viticole située dans la Sierra de Prades, une montagne située au sud de la Catalogne, une partie connu sous le nom de la Cordillère Prélittoral Catalane. Le nom de la cave se réfère à l'endroit où est planté leur vin: la face nord de la Sierra de Prades.
Ses caractéristiques,  sa tradition viticole et son histoire, ont inspiré ce nouveau projet. Ces vins de montagne avec leurs raisins plantés en altitude, supportent des conditions climatiques difficiles.
Photos et situation Cara Nord
Il est commun parmi d'autres AO catalane, dans la Conca de Barberà se développe aussi un phénomène d'identité territorial qui depuis ces dernières années redessine la personnalité des vins et le marque: la variété tinta Trepat. Un variétal apte pour obtenir de bons vins mousseux rosé, rosé avec du caractère, des rouges frais, aussi des blanc de noir élégants. En peu de temps il a démontré son potentiel, sa versatilité, et la grande possibilité de faire I + D avec elle. Pour le moment il y a peu de caves qui élaborent en monovariétal, mais le plus important est que toutes ont pris conscience de l'obligation d'améliorer la singularité qui se définit sur le territoire et le nouveau style des vins qui s'imposeront au XXIème siècle.
Photos et situation D.O. Conca de Barberà