Ca'ls Pins

Juteux, rustique et équilibré

2018

Ca'ls Pins 2018

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 4 mois en fûts de chêne français.

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Ca'ls Pins 2018 est un vin juteux, long et équilibré. C’est un vin rustique et élégant avec beaucoup d’arômes de fruits et des touches grillées qui rappellent au cacao le plus pur.
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 4 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Valencia
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 40% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
  • Nouveau
Ca'ls Pins
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 4 mois en fûts de chêne français.
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Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Ca'ls Pins 2018

Caractéristiques de Ca'ls Pins

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Ca'ls Pins est un vin rouge élaboré par Bodegas los Pinos à Fontanars dels Alforins, D.O. Valencia.

 

Bodegas los Pinos se trouve dans la Vall dels Aforins à Fontanars, à 635 mètres d'altitude, entre la Serra Grossa et celle de Agullent, dans le Sud de la province de Valence.

La cave a été fondée par Don Rafael Puig à la fin du XIXe siècle et se trouvait au sous-sol de l’actuelle « Casa de los Pinos ». En 1990, avec la cave séparée de la maison, le vignoble commence à être reconverti, en devenant la première cave dans la Communauté de Valence à obtenir le certificat de viticulture biologique.

Les 60 hectares de vignes se trouvent à 700 mètres d'altitude sur des sols de texture franche-sableuse, influencés par un climat méditerranéen avec des températures moyennes de 7 °C en hiver et 24 °C en été et par de faibles précipitations et concentrées en hiver et au printemps.

 

Ca'ls Pins est un vin fait à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot et Monastrell des propres vignes de plus de 25 ans.

La récolte se réalise de façon manuelle. Le vin fermente dans des cuves de béton pendant environ 7 jours à 24 °C. Une fois la fermentation est terminée, il vieilli en fûts de chêne français usés pendant 4 mois.

 

 

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Références spécifiques

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Rapport de dégustation Ca'ls Pins

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Apellation: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 40% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Apellation: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 40% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Apellation: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 40% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Contient des sulfites