Bruno Rochard Des Bulles et des Boires Rosé

Vous avez sûrement déjà entendu dire plus d'une fois que les chiens ressemblent à leurs maîtres. La vérité est que certains humains, à première vue, ont des traits similaires à ceux de leur animal de compagnie. Et pas seulement dans les attributs physiques, mais même dans les aspects de la personnalité. Selon de récentes études scientifiques et psychologiques, cette coïncidence n'est pas une simple coïncidence. Tout tourne autour de l'effet de la simple exposition. En d'autres termes, ce n'est pas que les chiens ressemblent à leur maître dès le départ, mais les deux adoptent des aspects et des caractéristiques au fur et à mesure qu'ils passent plus de temps ensemble. Cette hypothèse pourrait parfaitement s'appliquer à la relation de Bruno Rochard avec ses vins. Vigneron souriant, simple et satisfait, ses vins sont véritablement faits à son image. Depuis qu'il a hérité en 1998 du domaine familial de Mirebeau, situé à quelques kilomètres de l'emblématique village d'Anjou dans la vallée de la Loire, il a travaillé corps et âme pour rétablir l'équilibre des sols et créer des vins qui respirent le bonheur.

Bruno Rochard Des Bulles et des Boires Rosé est un vin pétillant rosé naturel élaboré à partir des cépages Cabernet Franc et Grolleau. Les vieilles vignes sont plantées sur des sols d'argile et de galets qui, grâce à des pratiques biologiques et biodynamiques, permettent d'obtenir un raisin plein d'énergie. Dans la cave, il est également travaillé sans aucun additif, selon la méthode ancestrale. Il commence d'abord une fermentation spontanée avec des levures indigènes et durant la vinification, le moût, non filtré et sans ajout de sucre, est versé dans la bouteille où il finit de fermenter et développe du gaz carbonique.

Bruno Rochard Des Bulles et des Boires Rosé, un Pétillant Naturel rosé pur, simple et gai, à l'image de son créateur, est élaboré avec pour priorité le plus grand respect du vivant.