Borsao Crianza

Un grenache pur de Moncayo

2017
2016

Borsao Crianza 2017

Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
8,12 €
TVA incl.
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Alcool: 15.00%
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Contient des sulfites
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo
  • Nouveau
Borsao Crianza
Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Borsao Crianza 2017

Caractéristiques de Borsao Crianza

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Borsao Crianza est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Borsao dans la D.O. Campo de Borja (Aragón) avec les cépages rouges Grenache, Merlot et Tempranillo.

Fondée en 2001 après la fusion de trois coopératives de la région, Borsao est une cave spécialisée dans le cépage emblématique de la région : le Grenache. Avec un logo qui montre un cavalier chevauchant la ville de Bursao (ancien nom de Borja), il reflète un esprit aventureux désireux de se faire connaître à travers le monde.

Borsao Crianza provient d'anciens vignobles plantés sur les pentes du massif du Moncayo. Les pieds de vigne de 20 à 40 ans sont situés à 500-700 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et limoneux. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, chaque variété du Borsao Crianza est vinifiée séparément. Elles fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 24 et 28 ºC et subissent une macération qui dure 15 jours au total. Enfin, le vin vieillit pendant 10 mois dans des barriques bordelaises de chêne français (90 %) et américain (10 %).

Le Borsao Crianza est un vin rouge qui représente très bien une petite D.O. avec une identité propre. Un Grenache pur né à Moncayo.

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2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Borsao Crianza

Rapport de dégustation Borsao Crianza

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Merlot, Tempranillo, Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Merlot, Tempranillo, Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Apellation: D.O. Campo de Borja
Cave: Borsao
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo
Contient des sulfites
Dans un temps relativement court, Bodegas Borsao est passée du stade d’être l'un des exemples de l'immobilisme viticole qu’affichaient certaines coopératives aragonaises, à se situer parmi l’un des meilleurs exemples d'une entreprise faisant preuve d’un renouvellement intelligent. Bien que Bodegas Borsao, fondée en 1958, reste une coopérative avec plus de 400 membres qui cultivent et contrôlent plus de 1 500 hectares de vignes,les nouveaux vins donnèrent non seulement une bouffée d'air frais dans le Campo de Borja, mais suscitèrent également l’apparition de quelque chose de neuf pour beaucoup de vins aragonais : la modernité.
Photos et situation Borsao
Il est vrai que durant des décennie beaucoup de vins d'Aragon ont été créé pour renforcer les vins faibles d'autres zones productrices, tant espagnoles qu'étrangers. Il est aussi vrai que de nos jours le stéréotype des vins aragonais a changé de façon radicale en peu de temps. Ce fut d'abord le Somontano au début des années 90 avec des variétés étrangères, mais aujourd'hui d'autres zones vitivinicoles, entre autres Campo de Borja, ils ont découvert les possibilités extraordinaires d'un de ces raisins historiques: la Grenache noir, une des variétés les plus hispaniques, où quelques vins de cette AO occupe un rang vinicole national et international. Ce n'est pas en vain que l'on considère la AO Campo de Borja “l'empreur de la Grenache".