Bond St. Eden

Le fruit exubérant à son juste milieu

2015

Bond St. Eden 2015

99
Parker
96
Winespec.
97
Suckling
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français 225 L.
716,95 €
TVA incl.
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Bond St. Eden 2015 est un vin rouge concentré mis en bouteille début 2018. Il montre une très jolie couleur grenat intense et des arômes exubérants de fruits noirs confits, des notes de pot-pourri, des touches épicées rappelant la sauge sauvage. En bouche, il est corpulent, fruité et très élégant. Un vin aux tanins soyeux et granuleux, avec une acidité fraîche et une longue finale avec des notes minérales et de fruits noirs.
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français 225 L.
Alcool: 14.50%
Apellation: AVA Napa Valley
Cave: Bond Estate
Zone d’élaboration: États Unis California
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Contient des sulfites
Bond St. Eden
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français 225 L.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Bond St. Eden 2015

Caractéristiques de Bond St. Eden

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Bond St. Eden est un vin rouge élevé sur bois produit par la prestigieuse cave Bond Estate de AVA Napa Valley avec les variétés Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot.
 
La cave Bond Estate a été fondée par le célèbre vigneron Bill Harlan et de son équipe dans le but de créer des vins haut de gamme dans la Napa Valley. Misant sur cinq vignobles « Grand Cru » situés sur les pentes des massifs de Vaca et Mayacamas, ils entament un travail minutieux pour obtenir d'authentiques vins de collection. 
 
Bond St. Eden provient d'un vignoble situé sur un monticule rocheux de 4 hectares. Son nom, Eden, fait référence à la désignation qui a été donnée à ce lieu au 19ème siècle. C'est une terre de sol rouge rocailleux riche en fer dont les vignes sont travaillées selon une agriculture méticuleuse et respectueuse de l'environnement. Les rendements sont très faibles et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. 
 
Dans la cave, les meilleurs raisins de Bond St. Eden sont méticuleusement sélectionnés et pressés pour effectuer la macération du moût avec leur peau. La fermentation a lieu avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin est finalement élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant 18 mois. 
 
Avec une étiquette rappelant les vieux billets, Bond St. Eden se présente comme une production limitée de luxe authentique. Un fruit exubérant à son juste milieu.
 
Bond Estate
232052
2000 Produits

Notations Bond St. Eden

Rapport de dégustation Bond St. Eden

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: États Unis California
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Apellation: AVA Napa Valley
Cave: Bond Estate
Contient des sulfites