Bohigas Extra Brut Gran Reserva

Non millésimé

Bohigas Extra Brut Gran Reserva

91
Suckling
Cava Extra Brut. 30 mois en bouteille.
14,27 €
TVA incl.
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12,73 €
unité
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Bohigas Extra Brut Gran Reserva est un cava mature, structuré et élégant. Au nez, il se révèle intense, avec des arômes de fruits blancs mûrs, des notes toastées et de pâtisseries issues du vieillissement. En bouche, il est ample, avec une bulle très fine et une finale longue et assez fraîche.
Cava Extra Brut. 30 mois en bouteille.
Alcool: 12.00%
Apellation: D.O. Cava
Cave: Bohigas
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 50% Xarel·lo, 25% Parellada, 15% Chardonnay, 10% Macabeo
Bohigas Extra Brut Gran Reserva
Cava Extra Brut. 30 mois en bouteille.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Bohigas Extra Brut Gran Reserva

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Bohigas Extra Brut  Gran Reserva est un cava élaboré par Caves Bohigas à Òdena (Barcelone), D.O. Cava.

Caves Bohigas est une exploitation viticole familiale située sur la propriété de Can Macià, dans la municipalité de Òdena. Cette propriété dispose de plus de 200 hectares de forêts, de champs de céréales et de vignobles (plus de 35 hectares). La famille dispose également de 54 hectares de vignes situées dans la région de Gelida, Penedés, une excellente situation pour l’élaboration de vins tranquilles et d’une grande adaptation pour les cépages de rouges.

Le climat de la région est méditerranéen-continental, avec des températures qui fluctuent de manière très importante entre le jour et la nuit et des précipitations très faibles. Les sols sont principalement argilo-calcaires. Caves Bohigas cultive ses vignes sous l'influence de la rivière Anoia, en respectant la terre et en recherchant l'expression maximale des cépages qui se sont le mieux adaptés. Il en résulte des rendements faibles et une acidité élevée, des conditions idéales pour l’élaboration de vins de base cava de haute qualité.

Bohigas Extra Brut Gran Reserva est un cava élaboré avec du Xarel·lo, du Macabeo, du Parellada et du Chardonnay, issus de vieilles vignes d’environ 50 ans d’âge, plantées sur la propriété de Can Macià.

Une fois le raisin vendangé, il est pressé en cave et le moût passe par une première fermentation dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée. Il vieillit pendant minimum 30 mois sur lies en bouteille. Une fois le dégorgement effectué, la liqueur d'expédition est ajoutée pour un maximum de 6 grammes / litre de sucre.

Bohigas
167674
2000 Produits

Références spécifiques

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8428773001437

Notations Bohigas Extra Brut Gran Reserva

Rapport de dégustation Bohigas Extra Brut Gran Reserva

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Cava
Cave: Bohigas
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Cava
Cave: Bohigas
Tipo de Uva: 50% Xarel·lo, 25% Parellada, 15% Chardonnay, 10% Macabeo
Contient des sulfites
La propriété, située dans la Conca de l'Anoia, bénéficie d'un climat méditerranien et continental. Les vignes ont un faible rendement et une haute acidité, avec des maturations lentes. Se cultivent des variétés locales comme le Xarel·lo, e Macabeo et le Parellada, mais également du Pinot Noir et du Chardonnay.
Photos et situation Bohigas
Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.
Photos et situation D.O. Cava