Boekenhoutskloof Syrah

Un vin rouge complexe à l'équilibre exceptionnel

2015

Boekenhoutskloof Syrah 2015

92
Parker
92
Winespec.
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
66,86 €
TVA incl.
-10% 74,30 €
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Boekenhoutskloof Syrah 2015 est un vin rouge concentré qui offre au nez des arômes rappelant la mûre, la prune, la réglisse et la violette, avec des notes de cardamome, de tabac doux et de clou de girofle. La bouche est savoureuse avec une nuance terreuse qui accompagne sa puissance fruitée. Un vin rouge agile et élégant avec une bonne structure et une acidité intégrée qui atteint un équilibre exceptionnel.
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 13.10%
Zone d’élaboration: Afrique du sud Coastal Region
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Syrah
  • -10,01%
  • Nouveau
Boekenhoutskloof Syrah
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Boekenhoutskloof Syrah 2015

Caractéristiques de Boekenhoutskloof Syrah

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Boekenhoutskloof Syrah est un vin rouge mono-cépage de syrah, produit par la cave Boekenhoutskloof sous la dénomination Wine of Origin Swartland en Afrique du Sud.

 

Les grappes utilisées pour l’élaboration du Boekenhoutskloof Syrah proviennent de deux parcelles situées à Porseleinberg (80 %) et Goldmine (20 %), qui ont un terroir exceptionnel avec des sols schisteux, reposant sur un fond rocheux et de mica décomposé.

 

Les raisins sont partiellement égrappés et sont vinifiés séparément en fonction du vignoble. La fermentation a lieu spontanément dans des cuves en béton en forme de tulipe en appliquant des remontages en douceur deux ou trois fois par jour. Le vin obtenu est transvasé dans deux foudres traditionnelles de 500 litres et dans des demi-muids de 600 litres pour vieillir pendant environ 18 mois, selon le millésime.

 

Boekenhout est le nom d'un hêtre, indigène du Cap, très prisé pour la fabrication de beaux meubles. L’étiquette du Boekenhoutskloof comprend sept chaises représentées dans différents styles qui rendent hommage aux compétences des artisans capables de créer de la beauté à partir de sources naturelles, une philosophie partagée qui reflète également les efforts mis en œuvre par la cave pour trouver un bon mode de vinification.

 

222099
2000 Produits

Notations Boekenhoutskloof Syrah

Rapport de dégustation Boekenhoutskloof Syrah

Alcool: 13.10%
Zone d’élaboration: Afrique du sud Coastal Region
Type de raisin: Syrah
Tipo de Uva: 100% Syrah
Contient des sulfites