Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

Abondance d'arômes, équilibre et longueur

2016

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016

91
Decanter
90
Winespec.
94
Atkin
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
66,86 €
TVA incl.
-10% 74,30 €
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Obtenez 2.01 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016 est un vin rouge concentré qui offre au nez des arômes rappelant les mûres et les myrtilles, nuancés par un arôme de boîte à cigares et de tabac. La bouche est ample et ronde, avec des notes de cassis, de groseille noire et de bois de cèdre. Un vin rouge avec un équilibre parfait entre l'acidité et le fruité avec une longueur impressionnante.
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
Alcool: 14.80%
Apellation: Franschhoek
Zone d’élaboration: Afrique du sud Western Cape South Coast
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Cabernet Sauvignon
  • -10,01%
  • Nouveau
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016

Caractéristiques de Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon est un vin rouge mono-cépage de Cabernet Sauvignon produit par la cave Boekenhoutskloof sous l'appellation Franschhoek en Afrique du Sud.

 

Le Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon est élaboré à partir de raisins provenant de quatre parcelles adjacentes situées dans la partie sud-ouest de la vallée de Franschhoek, où des sols sableux et de limon prédominent sur un fond rocheux granitique.

 

Les grappes sont délicatement vinifiées afin d'obtenir un vin plus subtil. La vendange est effectuée manuellement en sélectionnant les raisins qui sont transportés dans de petites caisses. À leur arrivée dans la cave, les grappes sont égrappées et macèrent à froid dans un bac traditionnel en béton. La fermentation a lieu spontanément à des températures contrôlées allant de 27 °C à 30 °C en appliquant fréquemment des remontages.

 

Le vin obtenu subit une fermentation malolactique prolongée et est élevé en fûts de chêne des tonnellerie Sylvain et Saury.

 

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon est un vin exceptionnellement concentré et rond.

 

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2000 Produits

Notations Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

Rapport de dégustation Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

Alcool: 14.80%
Zone d’élaboration: Afrique du sud Western Cape South Coast
Type de raisin: Cabernet Sauvignon
Apellation: Franschhoek
Tipo de Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Contient des sulfites