Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...

Top 10 des vins mousseux, les meilleurs de l'année

14/12/2021 Actualités

L'année touche à sa fin et, comme il est désormais de tradition, il est temps de faire le point sur les vins et les vins mousseux préférés de nos amateurs de vin. Si vous n'avez toujours pas choisi les bulles avec lesquelles vous allez célébrer Noël et le Nouvel An, voici les dix vins mousseux les plus vendus en 2021. Qu'attendez-vous pour choisir le vôtre ?


1. Raventós i Blanc de Nit

Nous ne sommes pas surpris que la première place de notre Top 10 revienne à Raventós i Blanc De Nit, un vin mousseux classé VT de la Conca del Riu Anoia, une région qui, grâce à son terroir particulier, se distingue de la DO. Cava et la marque collective Corpinnat nous offre l'élégante minéralité qui rappelle les champagnes les plus raffinés. Modelé par les mains expertes de Pepe Raventós et grâce à la présence du cépage Monastrell dans son coupage, un vin rosé mousseux à la couleur subtile et à la délicatesse débordante de fraîcheur et d'élégance est ainsi obtenu.


2. Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia est le fleuron de la cave Juvé & Camps, sans doute l'une des étiquettes ayant la plus grande présence et reconnaissance internationale. Ce vin mousseux a été vieilli pendant au moins 36 mois, un vin idéal pour les amateurs de bulles fines, de texture soyeuse et de long arrière-goût. Juvé & Camps Reserva de la Familia offre également un excellent équilibre entre élégance, fraîcheur et notes fruitées et grillées. Un vrai délice !

3. Cygnus Sador Brut Nature Reserva

Elle n'est peut-être pas aussi médiatique que d'autres, mais la cave U Mes U (anciennement connue sous le nom de 1+1=3), dont le nom particulier fait référence à l'art de l'addition, ne cesse de nous étonner, car ses vins mousseux ne cessent de remporter des prix. À cette occasion, nous présentons Cygnus Sador Brut Nature Reserva, un cava d'une finesse extraordinaire et d'une agréable complexité, vieilli pendant au moins 15 mois, élaboré selon les principes de l'agriculture biologique et récompensé par la distinction Top Gold au Organic Wine Award International. Si vous ne le connaissez pas encore, c'est le moment idéal pour l'essayer.

4. Bohigas Brut Reserva

Des vins avec l'élégance de la simplicité. Plus de huit siècles d'expérience soutiennent ce producteur de vins et de vins mousseux qui, discrètement mais sûrement, continue à offrir affection et tradition de génération en génération. Bohigas Brut Reserva montre comment un cava peut accompagner un repas du début à la fin. Un vin mousseux polyvalent, bien structuré, frais, crémeux et fruité qui vaut certainement beaucoup plus que son prix.

5. Castillo Perelada Brut Reserva

On peut en dire autant de Perelada, où la tradition viticole remonte au Moyen Âge. Avec Castillo Perelada Brut Reserva, ils nous montrent qu'il est possible de déguster un cava avec un excellent rapport qualité-prix. Produit à partir d'un mélange de xarel-lo, macabeo et parellada, élaboré selon la méthode traditionnelle et vieilli pendant au moins 15 mois sur ses lies, Castillo Perelada Brut Reserva est devenu l'un des vins préférés de nos amateurs de vin. Un cava parfait pour tout moment, surprenant pour son prix et sa qualité.

6. Llopart Reserva Brut Nature

Llopart Reserva Brut Nature, un autre grand favori des amateurs de bulles. Un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle sous la marque collective Corpinnat, qui nous offre une bulle très fine et bien intégrée, grâce à son vieillissement minimum de 36 mois, de délicates notes fruitées et grillées et un équilibre idéal entre l'onctuosité et la fraîcheur. En bref, un vin mousseux parfait pour célébrer.

7. Gramona Imperial Reserva Brut

L'un des principes régissant la production de vins mousseux sous la marque collective Corpinnat est l'obligation de pratiquer la viticulture biologique et biodynamique. Chez Gramona, le respect de l'environnement n'est pas seulement mis en œuvre dans le vignoble. Ne vous laissez pas effrayer par la présentation élégante de Gramona Imperial Reserva Brut, car la cellophane qui recouvre la bouteille est biodégradable. Sous cette belle présentation, vous trouverez un vin mousseux des plus élégants, vieilli pendant environ 50 mois, élaboré à partir d'un mélange traditionnel des variétés xarel-lo, macabeo et parellada, auquel on a ajouté un peu de chardonnay, ce qui donne un vin mousseux soyeux et fruité d'une finesse exquise, capable de tenir tête à un excellent champagne.

8. Recaredo Terrers Brut Nature Larga Crianza

Il n'y a pas de mots pour décrire Recaredo Terrers Brut Nature, le vin mousseux phare de Recaredo issu de vignes cultivées sur des sols calcaires et élaboré à partir d'un coupage dans lequel la variété xarel-lo prédomine, ce qui lui confère une excellente structure et une fraîcheur qui s'arrondit avec les notes fruitées et florales des variétés macabeo et parellada. Un Corpinnat profond, élégant et lumineux, idéal pour transformer n'importe quel jour en une grande fête.

9. Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Dans notre Top 10 des meilleurs vins mousseux de cette année, nous ne pouvions pas laisser de côté le roi des bulles : le champagne.

Veuve Clicquot Brut Yellow Label est l'un des préférés de nos amateurs de vin, et ce n'est pas étonnant : c'est l'emblème de cette maison renommée qui nous propose un assemblage de vins de réserve élaborés à partir de raisins provenant de 60 crus différents, où poussent des vignes de plus de 50 ans. Une mosaïque qui englobe l'essence du champagne, dominée par la structure du pinot noir, la délicatesse du chardonnay et l'élégance du pinot meunier. Vieilli pendant au moins 36 mois, il assure une bulle fine et soyeuse. Un champagne idéal pour dire au revoir à l'année en beauté.

10. Moët & Chandon Imperial Brut

Moët & Chandon Imperial Brut devrait occuper une place honorifique et fixe dans toute liste de vins mousseux de haut niveau, car il s'agit certainement du vinmousseux le plus connu et le plus recherché au monde ! Cette gloire est justifiée. Ce vin mousseux, à l'attaque douce et rafraîchissante, offre d'agréables arômes d'agrumes, une minéralité délicate et une boisson soyeuse, avec des bulles fines et bien intégrées. Vous ne pouvez pas ne pas le connaître !

Ce ne sont là que quelques vins mousseux, les plus remarquables que nos amateurs de vin ont préféré au cours de cette année qui est sur le point de se terminer. N'oubliez pas qu'à Decántalo nous vous offrons une vaste sélection de vins mousseux de différentes parties du monde afin que vous puissiez clore cette année 2021 comme il se doit et accueillir l'année suivante en beauté et dans la joie ! Joyeuses fêtes !

Abonnez-vous maintenant à notre newsletter. Recevez des offres exclusives et des nouvelles de notre boutique de vin.