Blog sur le vin

La vodka est un distillat qui occupe une place importante dans la culture, l'art, la gastronomie et la vie nocturne. Une boisson qui, grâce à son large éventail de présentations, a réussi à révo [...]

Des Caraïbes aux îles de la Réunion, de Cuba aux Philippines, des Antilles françaises à l'Espagne, élaboré dans le monde entier, le rhum est devenu une boisson universelle, un distillat classiq [...]

Sans doute, la vodka a été pour beaucoup l'instrument d'initiation au monde passionnant des spiritueux. Démocratique et polyvalente, peu ont résisté aux charmes d'une simple combinaison de vodka [...]

Pendant des années, la tequila a été considérée comme une boisson dure, au pouvoir enivrant puissant, la pire pénitence à payer en cas d'excès. Si la tequila a été sous-estimée, le mezcal a souve [...]

ShinjiroTorii est considéré comme le père du whisky japonais. Il a fondé la distillerie Yamazaki en 1923, considérée comme la plus ancienne distillerie du Japon. Torii, un véritable amateur de [...]

Écossais ? Américain ? Japonais ? Irlandais ? Indien ?... Avec ou sans « e », whisky ou whiskey... Quelle que soit son origine ou son orthographe, ce qui est sûr, c'est que le whisky est le roi d [...]

La confirmation écrite la plus ancienne de la production de gin fut retrouvé en Hollande pendant le 17ème siècle. Initialement considéré comme un médicament, le gin pouvait être trouvé dans les p [...]

Si les origines exactes du premier « dram » de Scotch whisky ont, hélas, disparu, des traces écrites indiquent que les anciens Celtes appelaient « uisge beatha » (« aqua vitæ », « eau-de-vie ») u [...]