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Les dernières nouvelles du dernier mois de l'année

Les préparatifs de Noël approchent à grands pas. Cadeaux, décorations, vêtements, menu... Tout doit être parfait pour accueillir à bras ouverts ces êtres chers que nous n'avons peut-être pas vus depuis longtemps. Dans de telles occasions, l'association doit également être parfaite. À Decántalo, nous vous conseillons d'accueillir vos invités avec les nouveautés les plus « in » de ce mois de fête. Vins et vins mousseux prêts pour faire la fête.

5 conseils pour les vacances de Noël

Palacios Remondo Propiedad


Álvaro Palacios, l'un des grands noms de la scène viticole espagnole, prend les rênes de la cave familiale d'Alfaro (D.O.Ca.Rioja) et montre tout le potentiel du raisin Grenache de Rioja dans La Propiedad. Un vin rouge complexe et élégant issu de vieilles vignes uniques et, bien sûr, élaboré par des mains pleines d'expérience et de savoir-faire.


Atamisque Serbal Pinot Noir


Dans la vallée de l'Uco, sur la célèbre route des vins, se trouve le domaine Atamisque. Un domaine où ses propriétaires, John Du Monceau et son épouse Chantal, sous le nom de « Serbal » ou « Dame des montagnes », un arbre magique de la mythologie celtique qui peut atteindre 15 mètres, présentent leur ligne la plus jeune et la plus fruitée issue de vignes plantées à 1 300 mètres d'altitude. Le Atamisque Serbal Pinot Noir en est la preuve.


Cantine Fina Miral Grillo


Bruno Fina, viticulteur de l'île italienne de Sicile, s'appuie sur des méthodes et des façons de travailler ancestrales pour conserver les raisins dans leur état d'origine. Un savoir-faire méticuleux et respectueux qui nous a permis de montrer tout le potentiel du raisin Grillo, une variété originaire de la région, qui dans Cantine Fina Miral Grillo nous offre un vin blanc aromatique, frais et très juteux. Une belle découverte !


Viña Meín O Pequeno Meín


La cave Pago de Carraovejas, basée à Valladolid, a ajouté la Galice à sa collection de vins grâce à l'acquisition de Viña Meín, un projet viticole qui a ses racines dans la DO Ribeiro et qui se consacre à la récupération de cépages historiques. Leur vin Viña Meín O Pequeno Meín est un mélange des cépages autochtones treixadura, torrontés, albariño et godello. Un vin blanc frais et aromatique, plein d'intensité où que l'on regarde.


Clandestin Les Semblables Boréal


Bertrand Gautherot, l'un des vignerons les plus particuliers de toute la Champagne, a créé avec son gendre Benoit Doussot Clandestin, un projet minimaliste qui vise à montrer au monde la qualité des vignobles situés dans la Côte des Bar. Clandestin Les Semblables Boréal, un champagne puissant et concentré, auquel il ne faut rien ajouter ni enlever, en est la preuve.

Maintenant, vous savez que vous avez à portée de main les vins les plus « in » du dernier mois de l'année, il vous suffit de les commander pour que nous vous les apportions. Le meilleur moyen de faire ses achats confortablement, sans faire la queue et sans devoir s'encombrer Qu'attendez-vous ?

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