Blog sur le vin
Artículos sobre Entretiens
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À la découverte de Javier Pagés, président de la Barcelona Wine Week
01/04/2022 Actualités , EntretiensJavier Pagés accepte les défis. Sportif passionné, il a escaladé le Mont Blanc et nage en eau libre. Toute sa vie est liée au monde du vin. Il a été attiré par ce secteur dès son plus jeune âge, [...]
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À la découverte de Ton Mata, CEO de Recaredo et Président de Corpinnat
16/03/2022 EntretiensRigueur, authenticité, transparence, patience... Ton Mata reflète parfaitement ses élaborations. Troisième génération de la cave Recaredo, ses créations sont de véritables chefs-d'œuvre. Il a hér [...]
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À la découverte de Ferran Centelles, l'un des meilleurs sommeliers d'Espagne
02/02/2022 EntretiensEn 1999, il a rejoint le prestigieux restaurant El Bulli de Ferran Adrià en tant que stagiaire et depuis, sa soif de connaissances est restée intacte. Cet intrépide sommelier, écrivain, édu [...]
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Nous faisons la connaissance de Nacho Martínez, l'expert œnologue de Decántalo
20/12/2021 EntretiensIl n'y a aucune bouteille dans la gamme de vins et de vin mousseux de Decántalo que Nacho Martinez ne connaisse pas ou n'ait pas goûtée. Dansses veines coule un enthousiasme intense pour le vin, [...]
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À la découverte d'Anna Rovira, œnologue de Celler de Capçanes
24/11/2021 EntretiensTroisième meilleure œnologue du monde et la meilleure d'Espagne, selon le magazine allemand du vin « Selection Das Genussmagazin », Anna Rovira s'est fait un nom dans le monde du vin depuis qu'el [...]
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À la découverte d'Antonio Flores, œnologue chez González Byass
27/10/2021 EntretiensC'est l'histoire d'un enfant qui est né dans une cave de Jerez, González Byass. Il a grandi enveloppé dans l'arôme des sols humides de l'albero, respirant le parfum des Finos, Amontillados et Olo [...]
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À la découverte de Richi Arambarri, PDG de Vintae
08/10/2021 EntretiensSi, dans le secteur du vin, nous pouvons rencontrer beaucoup d'ostentation, nous rencontrons heureusement aussi des personnalités qui nous facilitent la tâche. Richi Arambarri est un fervent d [...]
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À la découverte de Luis Hurtado de Amézaga
28/07/2021 EntretiensLuis Hurtado de Amézaga est le directeur technique de Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Il appartient à la sixième génération de ce légendaire domaine viticole de la Rioja, qui a plus de 1 [...]