Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...

Artículos sobre Actualités

Les meilleurs vins de Rioja pour moins de 10 €

11/01/2023 Actualités , Caves

Les mots ne suffisent pas pour parler des Vins de Rioja. Cette Appellation d'Origine Qualifiée a permis de placer sur un piédestal les vins espagnols. Les grands vins de la DOCa Rioja restent t [...]


Les meilleurs vins de 2022

28/12/2022 Actualités , Vinification

Nous sommes sur le point de dire au revoir à 2022 et, comme d'habitude, il est temps de faire le point et de revenir sur les grands moments que cette année nous a offerts. Redécouvrons ensemble l [...]


L'heure de l'apéritif : le moment où le monde s'arrête

L'heure de l'apéritif, c'est l'un des meilleurs moments de la journée. Un moment de détente que l'on prend généralement le week-end, quand on a plus de temps libre avant les repas. Cependant, ce [...]


Recettes avec du vin rouge

24/08/2022 Actualités , Vinification

Si en gastronomie, le vin est l'accompagnement par excellence, il n’est pas moins utilisé en cuisine. Nous utilisons le vin pour faire macérer, caraméliser et lier des préparations où il n'est pa [...]


Vins pour débutants

27/07/2022 Actualités

Partant du principe que « les bonnes choses, ça ne se refuse pas », on peut assurer que, pour se lancer dans le monde du vin, il faut commencer par ceux qui nous offrent des saveurs simples et ag [...]


Vins pour cuisiner, l'élite sur la cuisinière

06/07/2022 Actualités , Mariage

Il est bien connu que le vin occupe une place importante à une bonne table, mais ce que beaucoup ignorent, c'est que ce célèbre liquide est également un joueur d'élite en cuisine. Beaucoup de [...]


Livres et vins, les meilleurs compagnons de l'été

Nous sommes dorénavant certains que l'été est bel et bien là et, pour beaucoup, il est aussi synonyme de vacances. Un moment où nous pouvons faire une pause et renouer avec nos passe-temps les pl [...]


Des points Parker pour une Méditerranée espagnole plus captivante que jamais

11/05/2022 Actualités , Caves

Selon les données de la Fédération espagnole du vin, l'Espagne abrite 13 % des vignobles du monde (941 086 hectares). Le pays est responsable de 25 % de la production de vin en Europe et est le t [...]


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