Blog sur le vin

Articles sur le vin

• La fête des vendanges : la meilleure occasion de découvrir les vins de Jerez

  10/09/2021 Actualités , Zone d'élaboration

  

  Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado... Pour beaucoup, le vin de Xerès est un mystère qui est souvent effrayant au premier abord. Parfois, sa grande complexité et sa grande variété en f [...]

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• La période des vendanges, le moment le plus passionnant de l'année

  07/09/2021 Actualités , Vinification

  

  C'est la période des récoltes dans l'hémisphère nord ! L'un des moments les plus passionnants de l'année à venir est marqué par différents facteurs, tant naturels qu'humains, qui sont détermin [...]

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• Comment l'altitude influence-t-elle le vin ?

  01/09/2021 Vinification

  

  Les vins de haute altitude ou vins de montagne sont ceux qui proviennent de vignobles situés à 500-800 mètres d’altitude. Vous en avez certainement entendu parler, mais savez-vous quelles sont le [...]

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• Ce gentil gentleman à l'accent anglais, « feito em Portugal »

  25/08/2021 Mariage , Vinification , Zone d'élaboration

  

  Le vin de Porto est un gentleman doux, élégant et séduisant et a réussi à devenir l'un des vins fortifiés les plus recherchés et reconnus au monde. Son histoire est curieuse, car elle est née acc [...]

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• Les vins d'Europe centrale, là où bat le cœur du Vieux Monde

  18/08/2021 Actualités , Zone d'élaboration

  

  Il est vrai que des pays comme l'Italie, la France et l'Espagne sont un véritable jardin pour la viticulture et occupent les premières places dans la liste des producteurs de vin dans le monde. C [...]

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• Les vins sans sulfites : une mode ou une réalité ?

  11/08/2021 Vinification

  

  Sur plus d'une étiquette de vin, vous avez pu voir l'avertissement imprimé « contient des sulfites ». En réalité, de plus en plus de vignerons évitent ce composant dans leurs vins et se tournent [...]

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• Recommandations pour un mois d'août victorieux

  04/08/2021 Actualités , Nouveau dans le catalogue

  

  Les noms des mois de l'année trouvent leur origine dans les dieux et les empereurs de la Rome antique. Août vient par exemple d'Augustus (Auguste), qui peut être considéré comme le premier empe [...]

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• À la découverte de Luis Hurtado de Amézaga

  28/07/2021 Entretiens

  

  Luis Hurtado de Amézaga est le directeur technique de Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Il appartient à la sixième génération de ce légendaire domaine viticole de la Rioja, qui a plus de 1 [...]

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