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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

À quoi se réfère-t-on lorsque l’on parle de super toscans ?

20/09/2023 Zone d'élaboration

Parler de la Toscane (Italie), c'est sans aucun doute voyager dans une région d'une étonnante beauté naturelle et culturelle unique, riche en histoire, en art et en paysages à couper le souffle, [...]


À la découverte d'Agustín Santolaya, directeur général de Bodegas Roda

06/09/2023 Caves , Entretiens

Agustín Santolaya est un vrai gentleman. Il incarne l'élégance, le don de l’éloquence et la passion pour le vin. Agustín est une personne aimable, respectueuse et charismatique ; un grand commun [...]


Les vins mousseux ancestraux : un retour aux sources

30/08/2023 Vinification

Au milieu de l'agitation de notre vie quotidienne, l'essence de « Kinfolk » émerge, une invitation à se reconnecter avec nos racines et à adopter une approche plus simple de la vie. Cette tendan [...]


Démystifier les mythes les plus répandus en matière de vin

16/08/2023 Actualités

Le monde du vin est plein de charme et de mystère, mais aussi de mythes et de légendes urbaines qui peuvent influencer nos perceptions et nos expériences.  Il est temps de démasquer ces mythes sc [...]


5 régions viticoles méconnues aux vins exceptionnels

02/08/2023 Actualités , Vinification

Dans le vaste et fascinant monde du vin, il existe des régions viticoles qui, sans être des trésors cachés, ne bénéficient pas de la même attention médiatique que Bordeaux, la Napa Valley, la Tos [...]


Découverte de Delfí Sanahuja, directeur technique et œnologue de Perelada

19/07/2023 Entretiens

Delfí Sanahuja est le vigneron estimé de Perelada depuis 30 millésimes, une cave renommée de l'Empordà qui célèbre cette année son 100ème anniversaire et inaugure de nouvelles installations spect [...]


L'influence du sol sur le vin

05/07/2023 Vinification

L'élaboration d'un bon vin commence dans le vignoble. Des éléments aussi importants que la sélection des cépages et chacune des décisions prises dans le vignoble ont un impact significatif sur le [...]


Fernando Mora MW et fondateur de Bodegas Frontonio

21/06/2023 Entretiens

Il existe des coups de cœur en tout genre, mais celui de Fernando Mora était digne d'un film. Tout a commencé avec une expérience d'œnotourisme et, depuis lors, c'était une évidence pour lui qu'i [...]


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