Bérêche & Fils Rilly-la-Montagne 1er Cru

Bérêche & Fils Rilly-la-Montagne 1er Cru est un vin mousseux extra-brut élaboré avec le cépage pinot noir par Bérêche & Fils dans l'AOC Champagne, Champagne (France).

 

La famille Bérêche travaille ses vignes dans le village de Loudes, au nord de la montagne de Reims, depuis 1847. Mais le domaine a pris une autre direction depuis l'arrivée de la dernière génération. Raphaël et Vincent, avec l'aide de leur père Jean-Pierre Bérêche commencent à récupérer les vieilles pratiques avec le plus grand respect et la plus grande sensibilité et obtiennent des vins mousseux purs, authentiques et très minéraux. Une empreinte très personnelle qui a fait de Bérêche & Fils une référence en Champagne.

 

Bérêche & Fils Rilly-la-Montagne 1er Cru provient d'un vignoble de seulement 0,4 hectare à 178 mètres d'altitude. Les vignes sont âgées en moyenne de 36 ans et sont plantées sur des sols sableux et calcaires. Ils appliquent une agriculture respectueuse sans utilisation de produits chimiques de synthèse, étant l'une des maisons ayant le plus faible taux de traitements de la région et l'une des premières à obtenir le certificat de Haute Qualité Environnementale.

 

Fruit d'un petit Premier Cru mais d’une qualité exquise, Bérêche & Fils Rilly-la-Montagne 1er Cru est la preuve évidente du renouveau de la Champagne traditionnelle. Ce savoir faire non conventionnel a suscité la curiosité des autres vignerons de la région pour ses résultats incroyables.