Benoit Courault Gilbourg

Un pur chenin, plein de fruits frais

2019

Benoit Courault Gilbourg 2019

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.

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Benoit Courault Gilbourg 2019 est un vin blanc souligné par des arômes délicats de fruits blancs mûrs, des notes herbacées et des nuances calcaires. En bouche, il est frais, croquant et équilibré. Un vin avec une merveilleuse acidité, une viscosité subtile et une finale persistante.

 

Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.
Alcool: 12.50%
Apellation: Vin de France
Zone d’élaboration: France Loire
Tipo de Uva: 100% Chenín Blanc
  • Nouveau
Benoit Courault Gilbourg
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Benoit Courault Gilbourg 2019

Caractéristiques de Benoit Courault Gilbourg

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Benoit Courault Gilbourg est un vin blanc naturel élaboré avec le cépage chenin blanc par Benoit Courault dans la région de la Loire (France).

Élève doué de grands vignerons naturels tels que Dominique Derain, Yvon Métras et Eric Pfifferling, Benoit Courault a lancé son propre projet dans le Val de Loire. Au total, 5 hectares de vieilles vignes qu'il travaille de la manière la plus naturelle possible lui ont permis d'obtenir des vins purs, délicats et très agréables. Ces productions ont fait de lui, en peu de temps, l'un des vignerons les plus populaires de la Loire.

Benoit Courault Gilbourg est issu de vieilles vignes plantées sur des coteaux aux sols argilo-schisteux. L'agriculture écologique est pratiquée avec des traitements biologiques et organiques et en évitant tout produit qui pourrait endommager l'expression la plus pure du raisin.

Dans la cave, les raisins de Benoit Courault Gilbourg sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes dans des semi-muids. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfite.

Comme tous les vins de cet artisan vigneron, Benoit Courault Gilbourg est un vin qui surprend par sa pureté exceptionnelle. Un chenin charnu et plein de fruits frais.

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Rapport de dégustation Benoit Courault Gilbourg

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Chenín Blanc
Apellation: Vin de France
Tipo de Uva: 100% Chenín Blanc