Bellotti Semplicemente Vino Bianco

Un vin blanc naturel du Piémont

75cl 2020

Bellotti Semplicemente Vino Bianco 2020

Vegan
Naturelle
Vin blanc Joven Naturelle et Vegan.
15,45 €
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14,65 €
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Obtenez 0.46 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.00%
Apellation: Vino da Tavola
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Garganega
Bellotti Semplicemente Vino Bianco
Vegan
Naturelle
Vin blanc Joven Naturelle et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Bellotti Semplicemente Vino Bianco 2020

Caractéristiques de Bellotti Semplicemente Vino Bianco

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Bellotti Semplicemente Vino Bianco est un vin blanc naturel coupage de Chardonnay, de Trebbiano, de Sauvignon Blanc et de Garganega. Il est produit par Cascina degli Ulivi, dans la région du Piémont.

Cascina degli Ulivi est une cave appartenant à une ferme familiale. Aujourd'hui, le domaine dispose de 22 hectares de vignobles, de dix hectares de terres arables en rotation, d’un potager d’un hectare, de près de mille arbres fruitiers, ainsi que de quelques animaux de ferme. On y cultive des vignobles en agriculture biodynamique depuis 1984 et on y élabore des vins naturels. Le domaine s’efforce à ce que son raisin, ses parcelles et ses méthodes d’élaboration puissent s’exprimer avec franchise et pureté.

Les vignobles du Bellotti Semplicemente Vino Bianco s’étendent sur une superficie totale d'environ 5 hectares. Ils sont conduits selon le système Guyot et ont 20 ans d’âge en moyenne. Leurs sols sont composés d'argile rouge acide et ferreuse. Toutes les parcelles sont travaillées en agriculture biodynamique. Elles sont récoltées à la main et leur rendement moyen s’élève à 50 hectolitres par hectare.

Une fois en cave, les raisins utilisés pour élaborer le Bellotti Semplicemente Vino Bianco sont égrappés et pressurés doucement. Le moût est ensuite nettoyé de ses impuretés par décantation statique pendant 24 heures. Par la suite, on procède à une fermentation alcoolique et malolactique spontanée, qui se fait dans un réservoir en acier inoxydable. Après fermentation et dans ce même réservoir, le vin passe par un élevage sur lies de trois mois. Enfin, il subit un filtrage doux avant d’être mis en bouteille.

Le Bellotti Semplicemente Vino Bianco est un vin blanc sec aux arômes de miel et de fleurs. Il est souple et savoureux en bouche.
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2000 Produits

Rapport de dégustation Bellotti Semplicemente Vino Bianco

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Garganega
Apellation: Vino da Tavola
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Garganega
Apellation: Vino da Tavola
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Garganega
Apellation: Vino da Tavola
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Italie Piémont
Type de raisin: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Garganega
Apellation: Vino da Tavola
Photos et situation Cascina degli Ulivi