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Barón de Ley Tres Viñas est un vin blanc de l'A.O.C Rioja élaboré par bodegas Barón de Ley situé à Mendavia (Navarra). Elle fut fondée dans les années 80 avec l'objectif de commercialiser des vins de style classique.
Ils possèdent plus de 400 hectares de vignobles situés dans différentes zone de l'A.O.C Rioja, s'adaptant aux différentes variétés de raisin, aux microclimats de l'AO, depuis la Alavesa jusqu'à la Rioja Baja.
Barón de Ley Tres Viñas provient de 3 vignobles de 3 différentes variétés Viura 70%, Grenache 15% et Malvasía 15% provenant de la vallée de Najerilla, situé au bord du fleuve de l'Èbre et avec un climat méditerranéen. La vendange se fait manuellement.
Dans la cave, l'élaboration commence avec un egrappage du raisin et un doux pressage, les différentes variétés sont vinifiées séparement et après avoir réalisé le coupage, il vieillit durant 12 mois dans des barriques de chêne américain.
Barón de Ley Tres Viñas est un vin blanc avec du corps et des arômes complexes apportés par un élevage qu'il a réalisé durant un an.
Barón de Ley est l'une de ces exploitations viticoles de la Rioja dont les premiers vins sont nés avec une véritable vocation pour l’avenir. Il n’y a probablement pas d’autre cave dans la région de La Rioja de Navarre sur laquelle on aura autant polémiqué que sur celle du Barón de Ley, où le caractère moderne des vins répondait aux toutes nouvelles modes. Et c’est parce que le Barón de Ley, après quelques années d’élaboration de vins tests pour une autre exploitation, définit clairement ce qu'ils voulaient devenir et faire : une cave avec une philosophie de châteaux, avec des vignobles propres et une production limitée, fondée sur le concept d’élaboration de vins de domaine, modernes, dans le style bordelais mais avec la classe de La Rioja.