Barbadillo Castillo de San Diego

Le premier vin blanc créé en Andalousie

2020

Barbadillo Castillo de San Diego 2020

Vin blanc Joven.
6,85 €
TVA incl.
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Obtenez 0.21 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: VT Cádiz
Cave: Barbadillo
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • Nouveau
Barbadillo Castillo de San Diego
Vin blanc Joven.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Barbadillo Castillo de San Diego 2020

Caractéristiques de Barbadillo Castillo de San Diego

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Barbadillo Castillo de San Diego est entièrement élaboré à partir de la variété autochtone Palomino Fino. Appartenant à l'IGP Cádiz, il s’agit d’un vin phare des Bodegas Barbadillo.

Le Barbadillo Castillo de San Diego est au minimum connu pour être le premier vin blanc à avoir été produit dans la communauté autonome d'Andalousie, plus exactement dans la ville de Sanlúcar de Barrameda, dans la province de Cadix. Depuis 1821, la cave familiale centenaire à l’origine de ce vin produit de la camomille et des vins, dont des vins de Jerez et du brandy.

Le Barbadillo Castillo de San Diego est élaboré à partir de Palomino Fino. La cave cultive ce cépage au sein d’un microclimat intérieur spécifique, dans le but d’obtenir la meilleure expression possible du raisin. On récolte le raisin à la main à la mi-août, lorsqu'il est arrivé à son point optimal de maturation.

Une fois les raisins en cave, on en tire le jus d’égouttage du Barbadillo Castillo de San Diego. Ce jus est obtenu par la seule pression du raisin, sans aucun autre type de poids supplémentaire. Les raisins sont ensuite fermentés pendant 10 jours dans des cuves en acier inoxydable, à une température constante de 17 °C et grâce à des levures autochtones.

Le Barbadillo Castillo de San Diego est un vin blanc jeune, enjoué et vif, que l’on se plaira à savourer à tout moment.
Barbadillo
243834
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8410061210348

Notations Barbadillo Castillo de San Diego

Rapport de dégustation Barbadillo Castillo de San Diego

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Apellation: VT Cádiz
Cave: Barbadillo
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Apellation: VT Cádiz
Cave: Barbadillo
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Apellation: VT Cádiz
Cave: Barbadillo
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Apellation: VT Cádiz
Cave: Barbadillo
Tipo de Uva: 100% Palomino
Contient des sulfites
Atteindre le sommet est un grand mérite, mais continuer à s’améliorer et à déborder d’idées, en développant des pistes inexplorées, est un miracle à la portée de peu. C’est le cas de Barbadillo, l'une des dix entreprises familiales les plus anciennes de notre pays, et qui constitue toujours aujourd'hui l’exploitation viticole la plus dynamique du Marco de Jerez. Ils y effectuent des recherches et de nouvelles créations, mais leurs anciennes soleras contiennent également des reliques presque éternelles qui constituent un défi absolu aux lois de la longévité. Des vins qui sont une synthèse de puissance et de complexité aromatique.
Photos et situation Barbadillo
Photos et situation VT Cádiz