Balma Reserva Brut

2015

Balma Reserva Brut 2015

Écologique
Autres vins mousseux Brut Écologique.

Produit en rupture de stock !

Ajoutez-le à vos favoris afin que nous puissions vous avertir lorsqu'il sera à nouveau disponible.
Rupture de stock

Obtenez 0.30 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.30 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 11.50%
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Mas Bertran
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 55% Xarel·lo, 45% Macabeo
  • Nouveau
Balma Reserva Brut
Écologique
Autres vins mousseux Brut Écologique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Balma Reserva Brut

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Balma Reserva Brut est un mousseux de la D.O. Penedès fabriqué par la cave Mas Bertran. Il s'agit d'un cépage des variétés xarelo et macabeo.

Balma Reserva Brut provient de raisins de vignobles de 40 ans d'âge en moyenne. La vendange est effectuée méticuleusement et manuellement.

Après être amenés à la cave, les grains sont choisis sur une table de sélection et sont ensuite égrappés.

Les raisins de Balma Reserva Brut fermentent par la suite dans des cuves d'acier durant 45 jours à une température contrôlée de 14-15ºC.

Balma Reserva Brut repose finalement un minimum de 18 mois avec des lies avant de lui ajouter de la liqueur d'expédition et d'être embouteillé.

Mas Bertran évolue de jour en jour. Pour cela, la cave est dotée des dernières technologies adaptées aux méthodes traditionnelles et intervient le moins possible dans l'épanouissement des vignobles. 

Mas Bertran
183943

Références spécifiques

ean13
8437009563113

Rapport de dégustation Balma Reserva Brut

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Mas Bertran
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Mas Bertran
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Mas Bertran
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Mas Bertran
Tipo de Uva: 55% Xarel·lo, 45% Macabeo
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Mas Bertran
Contient des sulfites
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès