Badenhorst Family Red Blend

Un assemblage issu de la révolution du Swartland

2015

Badenhorst Family Red Blend 2015

94
Decántalo
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.

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Badenhorst Family Red Blend 2015 est un vin rouge concentré avec des arômes intenses de fruits noirs, des notes florales et des touches épicées de poivre et de réglisse. La bouche est dense avec des tanins bien intégrés et rafraîchissants et des saveurs salées et de fruits rouges.
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
Alcool: 12.80%
Zone d’élaboration: Afrique du sud Coastal Region
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 25% Cinsault, 25% Garnacha Tinta, 25% Mourvèdre, 25% Syrah
Badenhorst Family Red Blend
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Badenhorst Family Red Blend 2015

Caractéristiques de Badenhorst Family Red Blend

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Badenhorst Family Red Blend est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par A.A. Badenhorts dans l'appellation Swartland d'Afrique du Sud avec les cépages syrah, mourvedre, grenache noir et cinsault.

Hein et Adi Badenhorst, sont deux cousins originaires de Constantia qui, après avoir travaillé dans différentes caves, reconstruisent Kalmoesfontein, la ferme à moitié abandonnée de leurs grands-parents, et lancent leur propre projet en suivant les préceptes de leurs ancêtres. Badenhorst Family est un domaine viticole où ils cultivent, produisent et affinent des vins naturels de manière traditionnelle.

Badenhorst Family Red Blend provient de petites parcelles avec de vieilles vignes qui poussent sur les versants de la montagne Paardeberg. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte d'herbicides ou de pesticides. En contrepartie, ils utilisent des produits biologiques et limitent le rendement au maximum pour obtenir une expression concentrée du fruit. Une fois que le raisin atteint son moment de maturation optimal, il est sélectionné à la main et transporté dans de petites caisses.

Dans la cave, les raisins du Badenhorst Family Red Blend sont réfrigérés pendant la première nuit. Le lendemain, ils sont transvasés dans des cuves en béton et en bois dans lesquelles ils sont « piétinés » avant de commencer la fermentation spontanée. Ils reposent sur les lies pendant 6 mois et après un pressurage, le vin vieillit dans des barriques de 4 000 litres durant 16 mois.

Badenhorst Family Red Blend est issu de la révolution de Swartland, un mouvement innovant mené par une nouvelle génération de vignerons sud-africains qui misent sur une intervention minimale et une expression maximale, mettant cette région sous le feu des projecteurs internationaux.
198627

Références spécifiques

ean13
6009800591057

Rapport de dégustation Badenhorst Family Red Blend

Alcool: 12.80%
Zone d’élaboration: Afrique du sud Coastal Region
Tipo de Uva: 25% Cinsault, 25% Garnacha Tinta, 25% Mourvèdre, 25% Syrah
Contient des sulfites